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Mercredi 01 décembre 2021

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône uen approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous.
Postulez aux offres disponibles.

Chef de partie pâtisserie - gastronomique 1* (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives recherche ses futurs talents Chef de Partie pâtisserie F/H, en CDD pour la fin de l'année 2021, afin de débuter dès la fin du mois de Novembre.

Sous l'autorité du Chef Pâtissier Steve Moracchini, vous aurez pour missions :

- Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie,

- Assurer une bonne gestion du stockage des produits,

- En cas de présentation et de préparation devant le client, participe au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable,

- Participer à l’élaboration des desserts et mets en collaboration avec le chef,

- Proposer de nouvelles idées et respecter celles qui sont validées avec le chef Pâtissier,

- Réaliser les pâtisseries relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé,

- Assurer les sorties de l’économat et/ou du stock en accord avec les fiches techniques et les demandes du client sous le contrôle du chef Pâtissier,

- Répartir l’ensemble des préparations de pâtisserie aux commis selon leur qualification et contrôler leur réalisation,

- Veiller à limiter les pertes lors de la préparation des mets et à réduire le gaspillage alimentaire,

- Établir l’organisation de son poste de travail avec son commis,

- Participer à la formation technique des commis, apprentis et/ou stagiaires accueillis dans son département,


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une passion pour la pâtisserie,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Le sens de la créativité,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée.
Possibilité de logement.
39h/semaine. Salaire : selon profil.
Possibilité de poste en contrat saisonnier pour la saison estivale 2022.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Commis de cuisine gastronomique 1* (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives recherche ses futurs talents Commis de cuisine F/H, en CDD pour la fin de l'année 2021, afin de débuter dès la fin du mois de Novembre.

Sous l'autorité du "Grand Chef de Demain" & du sous-chef, vous aurez pour missions :

- Assurer la mise en place et la préparation des mets,

- Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le chef de partie,

- Contrôler et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie,

- Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une passion pour la cuisine,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée.

Possibilité de logement.
39h/semaine. Salaire : selon profil.
Possibilité de poste en contrat saisonnier pour la saison estivale 2022.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Commis de pâtisserie - gastronomique 1* (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives recherche ses futurs talents Commis de pâtisserie F/H, en CDD pour la fin de l'année 2021, afin de débuter dès la fin du mois de Novembre.

Sous l'autorité du Chef Pâtissier Steve Moracchini, vous aurez pour missions :

- Réaliser des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes et coulis),

- Réaliser des desserts classiques, spécialités et entremets,

- Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service,

- Participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes,

- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une passion pour la pâtisserie,
  • Des connaissances en boulangerie,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Le sens de la créativité,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée.

Possibilité de logement.
39H/semaine.
Possibilité de poste en contrat saisonnier pour la saison estivale 2022.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Coordinatrice/Coordinateur Hébergement (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* est à la recherche de son futur talent Coordinateur(rice) Hébergement F/H pour la fin de l'année 2021 en CDD, afin de débuter dès la fin du mois de Novembre.

Sous l'autorité du Chef Concierge en charge de l'hébergement et en liaison avec la Direction Générale, vous aurez pour missions principales :
Réception

- Effectuer les check/in et les check/out,

- Accompagner les clients en chambre,

- Suivre le séjour du client avant/ pendant et après la venue du client,

- Suivre les dossiers et préparer les arrivées,

- Effectuer les Réservations le soir et les week-ends,

- Gérer la facturation et les encaissements,

- Réaliser les tâches de back office données par le 1er de Réception,

- Gérer le système de Customer satisfaction,

- Gérer le stock de matériel de la Réception,

- Tenir à jour le stock de la Boutique Belles Rives selon les procédures,

- Suivre rigoureusement les standards SLH,

- Gérer le standard téléphonique,

- Suivre d’éventuels soucis techniques avec le service concerné,

- Offrir un moment d’exception à nos clients,

- Effectuer l’échange des devises,

- Apporter son aide au concierge en cas de besoin,

- Faire un débriefing quotidien au 1er de Réception.


Etages

- Réaliser les ouvertures de service

- Effectuer le briefing des femmes de chambres, de la lingerie et de l’équipier,

- Réaliser le contrôle des lieux publics

- Contrôler les chambres en arrivée, en passage et les chambres en recouche VIP ?

- Gérer les demandes des clients,

- Coordonner l’équipe pendant la journée,

- Faire le point à la gouvernante pour le lendemain et prévoir les mises en place pour le lendemain,

- Réaliser la fermeture du service, préparation du service du soir et passation des consignes.

 


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issu d’une formation hôtelière, notre futur talent a :
  • Une excellente présentation,
  • Connaissance du logiciel OPERA souhaitée,
  • Sens de l'organisation et polyvalence,
  • Expérience similaire en hôtel de luxe 5* exigée,
  • Une maitrise de l’anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus).
  • Être titulaire du permis B.

Poste non logé.
39H/semaine.
Possibilité de poste en contrat saisonnier pour la saison estivale 2022.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
 
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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Hôte Extras - fêtes de fin d'année 2021 (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives avec son restaurant "La Passagère", recherche des EXTRAS H/F pour les fêtes de fin d'année 2021, en tant qu'Hôte/Hôtesse.

- 25 Décembre, le déjeuner de Noël : Rémunération 18€ brut de l'heure

- 31 Décembre, pour la soirée du Réveillon - Rémunération 26€ brut de l'heure

- 01er Janvier, pour le déjeuner du nouvel an - Rémunération 18€ brut de l'heure


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil en hôtellerie de luxe,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée,
  • Une maitrise de l’anglais exigée (une deuxième langue étrangère serait un plus).

Merci de préciser vos disponibilités.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Stage achats & économat (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le service des achats & Economat de l’hôtel Belles Rives recherche son futur talent stagiaire achat et économat F/H, sous convention de stage à 39h par semaine, afin de débuter dès que possible pour une durée de 2 mois maximum.

Sous l'autorité du Responsable des Achats vous aurez pour missions :
 
  • Assistance à la réception des marchandises et à la gestion des stocks,
  • Aide à la manutention et rangement des marchandises dans l’économat par famille de produits, Mettre à l’abri les articles par rapport aux intempéries et à l’aspect sécurité,
  • Préparation des sorties de stock via les réquisitions des services,
  • Contrôle de la sécurité des stocks en fonction des procédures en vigueur,
  • Respect des règles basiques d’hygiène et application des normes HACCP,
  • Saisie informatisée des mouvements et des flux,
  • Assistance au contrôle de la facturation fournisseurs,
  • Calcul des ratios et saisie des fiches techniques,
  • Réalisation de recherches d’articles pour des projets d’achat en collaboration avec N+1, chefs de service ou direction selon les cas,
  • Rapprochement de factures,
  • Vérification des tarifs fournisseurs,
  • Saisie des bons de livraison,
  • Sortie matériel et saisie des transferts,
  • Réalisation des inventaires et saisie de ces-derniers.


PROFIL RECHERCHÉ


Idéalement issu d’une formation hôtelière, notre futur talent a :

- Le sens de l’organisation,
- De la motivation,
- Du dynamisme.
 
Stage nourri - non logé – 659.10€ net/mois
Pas de possibilité d’alternance, ni de stage alterné. 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Stage assistant F&B (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives & l'Hôtel Juana recherche un stagiaire Assistant F&B F/H, sous convention de stage, pour une durée de 6 mois minimum, à 39h/semaine afin de débuter à partir du mois de Mars ou Avril pour la saison estivale 2022.

Sous l'autorité du Contrôleur de la restauration, vos principales missions seront :

- Assister le controleur de la restauration dans le suivi du temps de travail des équipes de la restauration,

- Effectuer le suivi des dossiers des groupes avec les commerciales ainsi que des dossiers en cours avec le service Economat et les leaders de la restauration,

- Assister le contrôleur de la restauration dans le suivi des inventaires de matériel,

- L'assister dans l'analyse du recrutement des équipes de la restauration.

- Aider au service.


PROFIL RECHERCHÉ

 - Dynamique,

- Organisé(e),

- Consciencieux(se),

- Esprit d'équipe.

- Anglais souhaité.

Pas de possibilité d’alternance ou de stage alterné.

Expérience exigée.

Stage nourri – possibilité de logement – gratification de 659,10€ net / mois.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Stagiaire Assistant Chef Concierge (F/H)

Vous rêvez de devenir concierge en hôtellerie de luxe ? N'attendez plus, venez développer vos compétences au sein de l'équipe Conciergerie de l'Hôtel Belles Rives !!

Nous recherchons notre futur(e) Stagiaire Assistant Chef Concierge F/H, sous convention de stage à 39h par semaine, afin de débuter dès le mois de Mars / Avril pour une durée de 6 mois.

Sous l'autorité du Chef Concierge, vous aurez pour missions :

- Assister le Chef Concierge dans la gestion journalière de la loge,

- Gérer toutes les demandes concierge,

- Gérer les e-mails,

- Répondre à toute demande client,

- S'assurer de la qualité du service concierge,

- Coordonner l'équipe des voituriers bagagistes,

- Suivre la facturation des debours,

- Suivre la tenue de la caisse,

- S'occuper de la newsletter journalière,

- Contribuer au développement du site concierge.


 


PROFIL RECHERCHÉ

Notre futur talent a :

- Très bonne présentation
- Dynamique
- Aisance relationnelle
- Rigueur et souci du détail
- Maîtrise de l’anglais
- Permis B

Stage nourri – Possibilité de logement - Gratification de stage de 659.10€ net/mois.

Pas de possibilité d’alternance ou de stage alterné.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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Chef de partie - gastronomique 1* (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives recherche ses futurs talents Chef de partie F/H, en CDD pour la fin de l'année 2021, afin de débuter dès la fin du mois de Novembre.

Sous l'autorité du "Grand Chef de Demain" et du second de cuisine, vous aurez pour missions :

- Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie,

- Assurer une bonne gestion du stockage des produits,

- Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour un travail en brigade,

- En cas de présentation et de préparation devant le client, participer au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable,

- Participer à l’élaboration des menus et plats en collaboration avec le chef,

- Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé,

- Répartir l’ensemble des préparations de cuisine aux commis selon leur qualification et contrôle leur réalisation.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une passion pour la cuisine,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée.

Possibilité de logement.
39H/semaine. En continu du matin ou du soir.
Possibilité de poste en contrat saisonnier pour la saison estivale 2022.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Barman Extra - Fêtes de fin d'année 2021(F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives avec son restaurant "La Passagère", recherche des EXTRAS H/F pour les fêtes de fin d'année 2021, en tant que Barman.
 

- 25 Décembre, le déjeuner de Noël : Rémunération 18€ brut de l'heure
 

- 31 Décembre, pour la soirée du Réveillon - Rémunération 26€ brut de l'heure
 

- 01er Janvier, pour le déjeuner du nouvel an & le Tea Time - Rémunération 18€ brut de l'heure

PROFIL RECHERCHÉ
Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

 

  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Expérience dans la restauration de luxe demandée.
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus)

Merci de préciser vos disponibilités.

 

 

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Stagiaire assistant gouvernant général (F/H)

Afin d’assister l'équipe des étages, l’Hôtel Belles Rives 5*, recherche son futur talent stagiaire assistant gouvernant (F/H) sous convention de stage à 39h par semaine, pour la saison estivale 2022 afin de débuter dès le mois de Mars / Avril.

Sous l'autorité de la Gouvernante Générale, vous aurez pour missions de :

- Participer au management des équipes du service et Coordonner leurs tâches dans un souci de qualité de prestation optimale,

- Avec l'aide de la gouvernante générale, faire respecter les standards produits et qualité afin de satisfaire la clientèle,

- Assister les équipes en cas de forte occupation.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, notre futur talent a :

- Une expérience hôtelière sur un établissement haut de gamme souhaitée,
- Un excellent sens relationnel,
- Des qualités de gestionnaire (organisation, rigueur et méthode),
- Le souci du détail, la connaissance et le respect des normes d'hygiène.

Stage nourri - possibilité de logement - 659.10€ net/mois

Pas de possibilité d’alternance ou de stage alterné.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous
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Stagiaire Commis de salle (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant étoilé au Guide Michelin « La Passagère » de l’Hôtel Belles Rives 5*, recherche ses futurs talents stagiaires Commis de salle F/H, afin d’assister l’équipe de la restauration dès le mois de Mars/Avril pour une durée de 2 à 6 mois, à 39h par semaine.

Sous l'autorité du responsable du restaurant, vous aidez à la mise en place et au service pour notre restaurant gastronomique, au petit-déjeuner, ou pour les room-services.

-Vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation, de débarrassage et de rangement de la salle,

- Vous accueillez les clients à leurs arrivées,

- vous effectuez les allers-retours entre la cuisine & la salle,

- Vous exécutez des tâches de soutien au service.

- Vous connaissez la composition des cartes et des produits qui y figurent.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement en formation hôtelière, nos futurs talents ont :

- Un bon niveau d'anglais,
- Une excellente organisation, le sens du relationnel,
- Une excellente présentation,
- Vous êtes dynamique, motivé(e) et organisé(e) ,
- Vous savez gérer les priorités et travailler en équipe.

Stage nourri - Possibilité de logement - 659,10€ net/mois
Pas de possibilité d’alternance, ni de stage alterné.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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Stagiaire Assistant Chef Concierge et Réception (F/H)

Vous intégrerez l’équipe de la réception de l'Hôtel Belles Rives en tant que Stagiaire Conciergerie & Réception F/H, sous convention de stage à 39h par semaine, afin de débuter dès le mois de Mars / Avril pour une durée de 6 mois.

Sous l'autorité du Chef Concierge, vous aurez pour missions :

Ø Accueillir les clients de l'Hôtel,

Ø Accompagner les clients en chambre,

Ø 3 jours par semaine : Assister l'équipe de réception pour toutes les activités quotidiennes,

Ø 2 jours par semaine : Assister l'équipe de la conciergerie,

Ø Effectuer le suivi des séjours clients,

Ø Respecter les procédures de la chaine « Small Luxury Hotels of the World »,

Ø Gestion du logiciel de « Customer Satisfaction Survey »,

Ø Assurer les réservations dans les hôtels et les restaurants du Groupe,

Ø Organisation sur demande le séjour des clients (réservations, transferts…)

Ø Coordination de l’équipe des voituriers,

Ø Gestion du back office.


PROFIL RECHERCHÉ

Notre futur talent a :

- Très bonne présentation
- Dynamique
- Aisance relationnelle
- Rigueur et souci du détail
- Maîtrise de l’anglais

Stage nourriPossibilité de logement - Gratification de stage de 659.10€ net/mois.

Pas de possibilité d’alternance ou de stage alterné.
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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous
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Stagiaire assistant de direction (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Groupe Belles Rives (l'hôtel Belles Rives 5* et l'hôtel Juana 5*) est à la recherche de son futur stagiaire Assistant de Direction F/H, pour une durée de 4 à 6 mois afin de débuter dès le mois de Janvier 2022.

En collaboration avec le Directeur du Groupe vos principales missions seront :

-Aider à la gestion de l’activité de l’établissement et vous assurer que le client est satisfait,
- Suivre l’emploi du temps et organiser selon les priorités les déplacements & rendez-vous du Directeur,
- Assurer des tâches administratives quotidiennes, le classement des dossiers, les relances téléphoniques et la rédaction de courriers,
- Assister les chefs de service et département dans l’encadrement du personnel en termes de diffusion de l’information intra entreprise, de suivi des horaires de travail, de besoin ponctuel en personnel et en matériel pour des évènements à venir,
- Garantir le respect des chartes de qualité de l’établissement par la mise en place et le contrôle permanent des procédures et des standards de l’hôtellerie de luxe,
- Contribuer à l’élaboration et à la réalisation des projets de développement ou de transformation pour créer de la valeur ajoutée,
- Coordination avec le Prestataire Technique pour l’exécution des travaux ou tâches annuelles ou ponctuelles, tels que réfections de chambres, changement de décoration, commandes de matériel,
- Lien régulier avec les partenaires extérieurs, le bureau de presse et les affiliations (au travers du Directeur Commercial & Marketing),
- Rechercher des produits et suivi des projets achat en collaboration avec le Responsable des achats,
- Suivi, actions et coordination des évènements F&B et des différents points de vente avec le Contrôleur F&B,
- Suivi, actions et coordination avec l’actualité des 3 chefs de cuisine, en collaboration avec le Contrôleur F&B et le Chargé de communication.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d'une école hôtelière, notre futur stagiaire (F/H) a :

- Connaissance hôtellerie de luxe/restauration.
- Anglais professionnel exigé.
- Sens de l'organisation, gestion du temps & des priorités, personne rigoureuse
- Excellente présentation,
- Discrétion et confidentialité,
- Bonne culture générale et sensibilité.

Possibilité de logement. Stage à 39h/semaine.
Gratification de stage de 659.10€ net/mois. Pas de possibilité d'alternance ou de stage alterné.

30/11/2021

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Réceptionniste (F/H)

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche son futur talent Réceptionniste F/H, pour la fin de l'année 2021 en CDD, afin de débuter dès la fin du mois de Novembre.

Vos principales missions seront :

- Assurer le check in/check out,
- Gérer la facturation,
- Faire la visite des chambres,
- Gérer le standard et le relationnel client, ainsi que la promotion des services de l'hôtel.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issu d’une formation hôtelière, notre futur talent a :
  • Une excellente présentation,
  • Connaissance du logiciel OPERA souhaitée,
  • Sens de l'organisation et polyvalence,
  • Une expérience sur le même poste en hôtel de luxe 5* exigée,
  • Une maitrise de l’anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus).
  • Être titulaire du permis B.

Poste non logé.
39H/semaine.
Possibilité de poste en contrat saisonnier pour la saison estivale 2022.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Femme / valet de chambre - extra (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE


L'Hôtel Belles Rives et l'Hôtel Juana recherchent des Femmes de Chambre / Valets de Chambre F/H, en EXTRA, afin de débuter dès la fin du mois de Novembre.

Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale vous aurez pour missions :
  • Nettoyer et ranger les chambres en respectant toutes les règles d’hygiène et de sécurité,
  • Changer les draps et refaire les lits, passer l'aspirateur, nettoyer les sanitaires et la salle de bain que vous réapprovisionnerez en linges, serviettes et peignoirs propres, envoyer le linge sale à la lingerie,
  • Se réapprovisionner en petites fournitures, produits d'entretien, matériel de nettoyage,
  • Être responsable des matériels mis à sa dispositions : pass, aspirateurs, chariots…
  • Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre,
  • Recueillir et transmettre à la gouvernante tous les objets trouvés durant ses activités.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

- Une expérience en hôtellerie souhaitée ou très forte motivation pour être formé sur le poste.
- Un excellent sens relationnel ainsi qu'une bonne présentation.
- Organisation, Rigueur et Méthode,
- Le souci du détail, la connaissance et le respect des normes d'hygiène.

Poste non logé.
39H/semaine.
Possibilité de poste en contrat saisonnier pour la saison estivale 2022.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Stagiaire réceptionniste (F/H)

Vous intégrerez l’équipe de la réception de l'Hôtel Belles Rives en tant que Stagiaire Réception F/H, sous convention de stage à 39h par semaine, afin de débuter dès le mois de Mars / Avril.

Sous l'autorité du Chef Concierge, vous aurez pour missions :

Ø Accueillir les clients de l'Hôtel,

Ø Accompagner les clients en chambre,

Ø Assister l'équipe de réception pour toutes les activités quotidiennes,

Ø Assister ponctuellement l'équipe de la conciergerie,

Ø Effectuer le suivi des séjours clients,

Ø Respecter les procédures de la chaine « Small Luxury Hotels of the World »,

Ø Gestion du logiciel de « Customer Satisfaction Survey »,

Ø Assurer les réservations dans les hôtels et les restaurants du Groupe,

Ø Organisation sur demande le séjour des clients (réservations, transferts…)

Ø Gestion du back office.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issu d'une formation hôtelière, notre futur talent a :

- Très bonne présentation
- Dynamique
- Aisance relationnelle
- Rigueur et souci du détail
- Maîtrise de l’anglais

Stage nourri – Possibilité de logement - Gratification de 659.10€ net/mois

Pas de possibilité d’alternance ou de stage alterné.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Sous Chef Pâtissier (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives recherche son futur talent Sous Chef Pâtissier F/H, en CDD pour la fin de l'année 2021, afin de débuter dès la fin du mois de Novembre.

Sous l'autorité du Chef Pâtissier Steve Moracchini, vous aurez pour missions :

- Exercer un rôle de formateur vis à vis de votre équipe

- Encadrer les chefs de partie, commis, et stagiaires

- Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie

- Respecter les fiches techniques et les normes d'hygiène

- Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour un travail en brigade,

- Participer à l’élaboration des desserts et mets en collaboration avec le chef,

- Assiste le Chef Pâtissier en son absence,

- Assurer les sorties de l’économat et/ou du stock en accord avec les fiches techniques et les demandes du client sous le contrôle du chef Pâtissier,

- En cas de présentation et de préparation devant le client, participe au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une passion pour la pâtisserie,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Le sens de la créativité,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Une expérience sur le même poste en étoilé exigé.

Possibilité de logement.
39H/semaine.
Possibilité de poste en contrat saisonnier pour la saison estivale 2022.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Agent d'entretien polyvalent en extra (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* et l'Hôtel Juana 5* recherchent leurs agents d'entretien polyvalents (F/H), pour la fin de l'année 2021 en EXTRAS afin de débuter dès la fin du mois de Novembre.
 

Sous l'autorité du Contrôleur de la restauration et du Chef de cuisine, vos principales missions seront :

  • Arrosage des espaces verts des deux hôtels,
  • Ballayage et nettoyage des espaces extérieurs (cours, plage piscine, terrasses des restaurants),
  • Nettoyage des vitres,
  • Entretien des vestiaires et des toilettes,

Vous serez deux jours par semaine au service de la plonge et aurez pour principales missions :

  • Plonge, vaisselle,
  • Nettoyage / débarrassage / entretien du restaurant du personnel,
  • Entretien des sols cuisine/pâtisserie,
  • Transfert des marchandises en cuisine plage,
  • Rangement du local plonge, vaisselle.
  • Débarrassage et nettoyage des poubelles.

PROFIL RECHERCHÉ

- Bonne présentation
- Expérience sur ce même poste exigée.
- Salaire : selon expérience.

Possibilité de poste en contrat saisonnier pour la saison estivale 2022.

Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Responsable petit-déjeuner (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* est à la recherche de son futur talent Responsable Petit Déjeuner F/H pour la fin de l'année 2021 en CDD, afin de débuter dès la fin du mois de Novembre.
 

Sous l'autorité du Contrôleur de la restauration vos principales missions seront :

  • Veiller à offrir les meilleures prestations de service au client,
  • Accueillir le client, garantir la qualité du service et des produits proposés au restaurant et en chambre,
  • Veiller à la propreté de son lieu de travail, des offices (étages), du restaurant et de la terrasse,
  • Animer l’équipe du restaurant / room-service et veiller à créer une bonne ambiance de travail,
  • Veiller au respect des normes d’hygiènes, de sécurité et travail en vigueur,
  • Doit avoir une relation étroite avec l’économat pour la gestion des minibars, room services,
  • Assurer la mise en place de son point de vente et veiller à créer une ambiance chaleureuse et sympathique,
  • Organiser le travail et s’assurer de la bonne transmission des informations à son équipe,
  • Assurer la bonne coordination du travail et le passage des consignes avec la cuisine, le bar, la pâtisserie, la sommellerie et le restaurant,
  • Enregistrer les réservations pour le restaurant,
  • Participer activement à la fidélisation du client,
  • Contrôler la facturation journalière, les encaissements et les rapports d’activité,
  • Gérer les stocks de denrées et de vaisselle et met en sécurité les accessoires sensibles,
  • Respect du classeur des procédures pour réquisition, inventaire et facturation,
  • Surveiller chaque jour les DLC des produits (Petit-déjeuner et mini bar),
  • Assurer une belle présentation des buffets et plateaux room-service,
  • Optimiser le chiffre d’affaire petit-déjeuner buffet et room-service avec les ventes additionnelles,
  • Prendre connaissance des informations générales du groupe BR et des évènements.

PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issu d’une formation hôtelière, notre futur talent a :

  • Expérience en tant que Responsable Petit Déjeuner dans une structure aux prestations 5* exigée.
  • Maîtrise de l’anglais impérative – une deuxième langue étrangère serait un atout.
  • Maitrise de Micros serait un plus.
  • Excellente présentation,
  • Savoir travailler en équipe,
  • Capacités en management,
  • Faculté à prendre des initiatives et avoir le sens des responsabilités
  • Organisation, méthodologie, et rigueur.

Poste non logé.

39H/semaine.
Possibilité de poste en contrat saisonnier pour la saison estivale 2022.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords des hôtels.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Chef de rang (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Chef de rang F/H pour son restaurant gastronomique "La Passagère" 1*, son service petit-déjeuner et son Bar Fitzgerald en CDD pour la fin de l'année 2021, afin de débuter dès la fin du mois de Novembre.

Vos principales missions seront :

  • Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision...),
  • S’assurer de la propreté du back office,
  • S’assurer que le pass cuisine est prêt avant chaque service,
  • Garantir la qualité du service et des produits proposés,
  • Gérer la mise en place et l’approvisionnement du restaurant,
  • Gérer la facturation et le suivi si nécessaire,
  • Accueillir le client et s’assurer de son confort,
  • Prendre les commandes au restaurant si nécessaire,
  • Veiller à répondre rapidement aux demandes du client,
  • Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients,
  • Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang.
  •  

PROFIL RECHERCHÉ


Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée,
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

 

Poste non logé.
39H/semaine.
Possibilité de poste en contrat saisonnier pour la saison estivale 2022.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Chef de rang en extra (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Chef de rang F/H en EXTRAS pour son restaurant gastronomique "La Passagère" 1*, son service petit-déjeuner et son Bar Fitzgerald pour la fin de l'année 2021, afin de débuter dès la fin du mois de Novembre.

Vos principales missions seront :

 

  • Assurer le bon déroulement du service que ce soit dans l’organisation du back office et du pass cuisine, ou en salle pour la plus grande satisfaction de la clientèle (organisation, accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision…)
  • S’assurer de la propreté du back office,
  • S’assurer que le pass cuisine est prêt avant chaque service,
  • Garantir la qualité du service et des produits proposés,
  • Gérer la mise en place et l’approvisionnement du restaurant,
  • Gérer la facturation et le suivi si nécessaire,
  • Accueillir le client et s’assurer de son confort,
  • Prendre les commandes au restaurant si nécessaire,
  • Veiller à répondre rapidement aux demandes du client,
  • Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients,
  • Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang.

 

PROFIL RECHERCHÉ
Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
 

  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée,
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Poste non logé.
39H/semaine.
Possibilité de poste en contrat saisonnier pour la saison estivale 2022.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

REJOIGNEZ-NOUS
Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Chef de rang - Extra fêtes de fin d'année (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives avec son restaurant "La Passagère", recherche des EXTRAS H/F pour les fêtes de fin d'année 2021, en tant que Chef de rang.
 

- 25 Décembre, le déjeuner de Noël : Rémunération 18€ brut de l'heure
 

- 31 Décembre, pour la soirée du Réveillon - Rémunération 26€ brut de l'heure
 

- 01er Janvier, pour le déjeuner du nouvel an & le Tea Time - Rémunération 18€ brut de l'heure


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

- Une excellente présentation,

- Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,

- Un sens très poussé du service client,

- Expérience dans la restauration de luxe demandée.

- Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Merci de préciser vos disponibilités.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Commis de salle petit-déjeuner (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Commis de salle F/H pour son service petit-déjeuner, pour la fin de l'année 2021 en CDD, afin de débuter dès la fin du mois de Novembre.

Vous assisterez les Chefs de rang dans :

- La mise en place du restaurant en lien avec les codes de l'établissement,

- Dressage, débarrassage et nettoyage des tables.

- Le service,

- Approvisionnement des consoles avant et pendant le service,

- Le run,

- L'entretien de la salle.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une excellente présentation,
  • L'esprit d'équipe,
  • De la rigueur et le sens de l'organisation,
  • Une expérience sur le même poste en étoilé souhaitée.
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).
Poste non logé.
39H/semaine.
Possibilité de poste en contrat saisonnier pour la saison estivale 2022.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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commis de salle en extra (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5*recherche des Commis de Salle H/F, en EXTRA pour son restaurant gastronomique "La Passagère" 1*, son service petit-déjeuner et son Bar Fitzgerald pour la fin de l'année 2021, afin de débuter dès la fin du mois de Novembre.

Vous assisterez les Chefs de rang dans :

- La mise en place du restaurant en lien avec les codes de l'établissement,

- Dressage, débarrassage et nettoyage des tables.

- Le service,

- Approvisionnement des consoles avant et pendant le service,

- Le run,

- L'entretien de la salle.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée,
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).
Poste non logé.
39H/semaine.
Possibilité de poste en contrat saisonnier pour la saison estivale 2022.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

REJOIGNEZ-NOUS
Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous
Postulez dès maintenant aux offres disponibles

30/11/2021

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Commis de salle - Extra fêtes de fin d'année (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives avec son restaurant "La Passagère", recherche des EXTRAS H/F pour les fêtes de fin d'année 2021, en tant que Commis de salle.
 

- 25 Décembre, le déjeuner de Noël : Rémunération 15€ brut de l'heure
 

- 31 Décembre, pour la soirée du Réveillon - Rémunération 22€ brut de l'heure
 

- 01er Janvier, pour le déjeuner du nouvel an & le Tea Time - Rémunération 15€ brut de l'heure


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
 

  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Expérience dans la restauration de luxe demandée.
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus)

Merci de préciser vos disponibilités.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous
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30/11/2021

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Sommelier en extra - fêtes de fin d'année 2021 (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives avec son restaurant "La Passagère", recherche des EXTRAS H/F pour les fêtes de fin d'année 2021, en tant que Sommelier.

- 25 Décembre, le déjeuner de Noël : Rémunération 18€ brut de l'heure

- 31 Décembre, pour la soirée du Réveillon - Rémunération 26€ brut de l'heure

- 01er Janvier, pour le déjeuner du nouvel an & le Tea Time - Rémunération 18€ brut de l'heure


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
 
  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Expérience dans la restauration de luxe demandée.
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus)
Merci de préciser vos disponibilités.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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Stage Commis de cuisine (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant étoilé au Guide Michelin « La Passagère » de l’Hôtel Belles Rives 5*, recherche son futur talent stagiaire commis de cuisine F/H, afin d’assister la brigade du Chef Aurélien VEQUAUD (élu « Grand Chef de Demain » au Gault & Millau Tour 2019), dès le mois de Mars/Avril pour une durée de 6 mois, à 39h par semaine.

Au sein de la Cuisine en tant que stagiaire, vous aurez l’importante mission d’assister votre responsable dans l’accomplissement de ses missions.

- Vous participerez à la mise en place, le service et le nettoyage dans votre partie, ainsi qu’à la production, préparation, confection et dressage durant le service selon les instructions données, en respectant les standards et procédures.

- Vous respecterez les consignes et les procédures en matière d’hygiène.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, notre futur talent a :

- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité,
- Capacité d'adaptation et de rigueur,
- Vous avez un bon relationnel, vous êtes dynamique & passionné(e) par les métiers de l'hôtellerie et notamment la cuisine.

Stage nourri - Possibilité de logement - 659,10€ net/mois
Pas de possibilité d’alternance, ni de stage alterné.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Stage commis de pâtisserie (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant étoilé au Guide Michelin « La Passagère » de l’Hôtel Belles Rives 5*, recherche leur futur talent stagiaire commis de pâtisserie F/H, afin d’assister la brigade du Chef pâtissier Steve MORACCHINI dès le mois de Mars/Avril pour une durée de 6 mois, à 39h par semaine.

Au sein de la Pâtisserie en tant que stagiaire, vous aurez l’importante mission d’assister votre responsable dans l’accomplissement de ses missions.

- Vous participerez à la mise en place, le service et le nettoyage dans votre partie, ainsi qu’à la production, préparation, confection et dressage durant le service selon les instructions données, en respectant les standards et procédures.

- Vous respecterez les consignes et les procédures en matière d’hygiène.


PROFIL RECHERCHÉ

Notre futur talent a :

- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité,
- Capacité d'adaptation et de rigueur,
Vous avez un bon relationnel, vous êtes dynamique & passionné(e) par les métiers de l'hôtellerie et notamment la pâtisserie.

Stage nourri - Possibilité de logement - 659,10€ net/mois
Pas de possibilité d’alternance, ni de stage alterné.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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30/11/2021

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Gouvernante (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche son futur talent Gouvernant F/H, pour la saison estivale 2022 en contrat saisonnier, afin de débuter à partir du mois de Mars.

Sous l'autorité du Responsable hébergement, vos principales missions seront :

- Accueille et suit le séjour des clients VIP ou habitués
- Gère les demandes et réclamations clients
- Elabore et fait vivre un système de contrôle des chambres et des espaces publics intérieurs/extérieurs dont elle a la responsabilité
- Contrôle la qualité du nettoyage et du blanchissage du linge client et hôtel effectué éventuellement par le prestataire sous-traitant
- Contrôle le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité dans les offices, chambres et salles de bain
- Assure la pérennité des équipements
- Etablit un programme annuel de grands travaux de nettoyage

- Participe à l'élaboration du budget de son service
- Organise les inventaires
- Participe au choix et au suivi des prestataires extérieurs
- Organise la demande, le stockage et la distribution des produits,

 Etablit le planning de travail des collaborateurs sur le logiciel Arpège
 Adapte les effectifs au taux d'occupation
 Gère les extras avec le logiciel Arpège
 Organise des réunions de travail, de communication avec ses collaborateurs


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, notre futur talent a :

Expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée.
- Sens des responsabilités de l’initiative, de l’anticipation et du management.
- Sens du contact client et sens du détail.
Maitrise de l’anglais, une seconde langue serait un plus.

Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.
Poste non logé.

39H/semaine.
Possibilités d'évolution.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords des hôtels.

 


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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30/11/2021

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Lingère (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* est à la recherche d'un(e) Linger(e) F/H, en contrat à durée déterminée saisonnier, en temps partiel à 28h / semaine, afin de débuter dès le mois de Mars /Avril jusqu'à la fin de la saison estivale 2022.

  • Avoir connaissance de toutes les réserves de linge de l’établissement,
  • Identifier les articles de linge utilisés par services,
  • Assurer le rangement (de façon logique avec zone identifiée), la propreté de la lingerie et du local des chariots à linge tous les jours,
  • Evaluer et passer les commandes journalières ou hebdomadaires en fonction des besoins et de la période au blanchisseur,
  • Contrôler les livraisons et rendre compte à la gouvernante ainsi qu’au prestataire, si erreur ou linge non conforme,
  • Enregistrer et comptabiliser le linge propre reçu,
  • Traiter le linge non conforme à part pour échange avec le prestataire,
  • Distribuer le linge aux divers services selon leur réquisition – la réquisition doit être justifiée et motivée pour éviter les excès et la surconsommation,
  • Donner les règles aux chefs de service avec l’aide de la gouvernante pour la marche à suivre et l’organisation de la lingerie (horaire, rédaction de la réquisition, anticipation pour les grosses activités, long week-end, banquets …),
  • Laver un maximum de linge en interne pour minimiser le coût de blanchisserie – un objectif sera donné par le DAF,
  • Assurer l’entretien, le stockage et la distribution des uniformes pour les salariés et utiliser le bon de mise à disposition d’uniforme, en liaison avec le salarié concerné et le service RH,
  • Entretenir un rapport quotidien et régulier avec son interlocutrice chez le blanchisseur,
  • Effectuer des travaux de couture, pour nos besoins en interne pour le linge et les uniformes,
  • Effectuer ponctuellement, des petits travaux de couture pour un besoin client,
  • Réaliser un inventaire mensuel du linge stocké dans la lingerie et les diverses réserves, faire un rapport écrit avec analyse à sa responsable pour d’éventuelles actions correctives,
  • Contrôler la facture mensuelle de blanchisserie du prestataire, avec d’éventuelles régules ou corrections, puis faire le debrief à sa responsable afin d’assurer le suivi avec les chefs de service pour explications de consommations,
  • Respecter la procédure du pressing client et salarié, avec tenue d’un cahier pour suivre les flux entre l’hôtel et le prestataire extérieur, afin d’assurer le pointage des articles, des délais de retour et de facturation,
  • Avoir toujours à disposition des chiffons pour besoin interne,
  • Assurer l’entretien et le stockage des drapeaux de l’hôtel,
  • Participer en cas de besoin, au nettoyage des chambres & salles de bain et du service en chambre (service couverture) avec l’équipe de la gouvernante,
  • Participer en cas de besoin, à l’entretien des espaces publics et toilettes clients avec la gouvernante et remplacer une femme de chambre si besoin.

Horaires du soir, horaires en journée les week end

 

PROFIL RECHERCHÉ

Notre futur talent a:
 

- Experience en lingerie dans l'Hôtellerie de Luxe souhaitée.
- Sens du service et de la propreté,
- Organisation & méthodologie,
- Motivé & dynamique.

Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords des hôtels.

Poste non logé.
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30/11/2021

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Barman extras F/H

Le Bar Fitzgerald de l'Hôtel Belles Rives 5*, recherche des Barmen F/H pour le mois de Décembre, en EXTRA, afin de débuter dès que possible.

Sous l'autorité du Responsable du bar, vos principales missions seront :

- Service des boissons,

- Réalisation de cocktails,

- Assurer un accueil et un service de qualité auprès de la clientèle dans le respect des standards de qualités et procédures en vigueur au sein de l'établissement,

- Savoir créer une atmosphère chaleureuse,

- Mise en place des produits nécessaires au service,

- Assurer la tenue de la caisse, la gestion des stocks et approvisionnement des boissons,

- Nettoyage et maintenance des machines.

 

PROFIL RECHERCHÉ

Excellente connaissance des cocktails,
Excellente présentation,
Dynamique & motivé(e),
Aisance relationnelle,
Maitrise de l'anglais exigée.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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