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BELLES RIVES Group, Hotel Craftsman since 1929

Always respecting its values, the Belles Rives Group advocates an approach where our Customers are placed at the center of our value creation, service excellence, attention to detail and the enhancement of all our businesses. The teams are committed to offering our Customers unique, sincere and passionate emotions in an elegant & stylish setting. We welcome and seek professionals who like to please & flourish in various missions.

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Chef de partie - plage (F/H)

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous
Postulez dès maintenant aux offres disponibles

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant de la plage privée de l'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Chef de partie F/Hen CDD saisonnier, afin de débuter dès mars / avril pour toute la saison estivale 2022.

Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions :

- Réaliser et veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie,

- Assurer une bonne gestion du stockage des produits,

- Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour un travail en brigade,

- Créer, participer aux animations en externe ou en interne en relation avec le Chef de Cuisine et le Contrôleur de la Restauration,

- En cas de présentation et de préparation devant le client, participer au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable,

- Participer à l’élaboration des menus et plats en collaboration avec le chef,

- Proposer de nouvelles idées et respecter celles qui sont validées avec le chef et l’équipe,

- Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé,

- Répartir l’ensemble des préparations de cuisine aux commis selon leur qualification et contrôle leur réalisation.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une passion pour la cuisine,
  • Une parfaite maîtrise des techniques culinaires de base,
  • L'esprit d'équipe,
  • Une forte motivation,
  • Expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée,

Possibilité de logement. En continu du matin/soir.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

01/12/2022

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Chef de rang - gastronomique 1* (F/H)

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous
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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Chef de rang F/H pour son restaurant gastronomique "La Passagère" 1*en CDD saisonnier, afin de débuter dès Mars pour la saison estivale 2022.


Vos principales missions seront :
  • Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision...),
  • S’assurer de la propreté du back office,
  • S’assurer que le pass cuisine est prêt avant chaque service,
  • Garantir la qualité du service et des produits proposés,
  • Gérer la mise en place et l’approvisionnement du restaurant,
  • Gérer la facturation et le suivi si nécessaire,
  • Accueillir le client et s’assurer de son confort,
  • Prendre les commandes au restaurant si nécessaire,
  • Veiller à répondre rapidement aux demandes du client,
  • Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients,
  • Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée,
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Possibilité de logement.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

01/12/2022

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Chef de rang - petit-déjeuner (F/H)

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous
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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Chef de rang F/H pour son service petit-déjeuner, en CDD saisonnier, afin de débuter dès Mars pour la saison estivale 2022.

Vous assisterez le Responsable PDJ dans les missions suivantes :
 

  • Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (organisation, accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision…)
  • Garantir la qualité du service et des produits proposés,
  • Gérer la mise en place et l’approvisionnement du restaurant,
  • Gérer la facturation et le suivi si nécessaire,
  • Accueillir le client et s’assurer de son confort,
  • Veiller à répondre rapidement aux demandes du client.

 

PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

  • Une excellente présentation,
  • L'esprit d'équipe,
  • De la rigueur et le sens de l'organisation,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe, (exigée)
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Poste non logé.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

01/12/2022

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Commis de cuisine gastronomique 1* (F/H)

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives recherche ses futurs talents Commis de cuisine F/H, en CDD pour le mois de mars pour la saison 2022.

Sous l'autorité du "Grand Chef de Demain" & du sous-chef, vous aurez pour missions :

- Assurer la mise en place et la préparation des mets,

- Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le chef de partie,

- Contrôler et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie,

- Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une passion pour la cuisine,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée.

Possibilité de logement.
39h/semaine. Salaire : selon profil.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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01/12/2022

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Commis de salle - plage (F/H)

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous
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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant de la plage privée de l'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Commis de salle F/H, en CDD saisonnier, afin de débuter dès Mars / Avril pour la saison estivale 2022.
 

Vous assisterez les Chefs de rang dans :

  • La mise en place du restaurant en lien avec les codes de l'établissement,
  • Dressage, débarrassage et nettoyage des tables.
  • Le service,
  • Approvisionnement des consoles avant et pendant le service,
  • Le run,
  • L'entretien de la salle.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

  • Une excellente présentation,
  • L'esprit d'équipe,
  • De la rigueur et le sens de l'organisation,
  • Une expérience en hôtellerie de luxe souhaitée ou très forte motivation pour être formé sur le poste.
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Poste non logé.

39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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01/12/2022

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Maître d'hôtel - gastronomique 1* (F/H)

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives recherche ses futurs talents Maîtres d’hôtel F/H pour son restaurant gastronomique 1* « La Passagère », en CDD saisonnier, afin de débuter dès le mois de mars / avril pour toute la saison estivale 2022.

Sous l’autorité du Directeur du restaurant et du Contrôleur de la restauration, vous assumerez les missions suivantes :
  • Connaître les prestations proposées par l'hôtel et encourager les clients à les utiliser,
  • Accueillir, placer et conseiller les clients dans le choix des mets,
  • Assurer la mise en place de son point de vente et veiller à créer une ambiance chaleureuse,
  • Organiser le travail et s'assurer de la bonne transmission des informations à son équipe
  • Assurer une bonne coordination avec la cuisine, le Bar, la Pâtisserie, la Sommellerie et le PDJ
  • Connaître sa carte, ses appellations, ses descriptifs de plat et goûter avec le Chef,
  • Contrôler la facturation journalière, les encaissements, les rapports d'activité, et les offerts,
  • Gérer les stocks et établir l'inventaire matériel,
  • Participer activement à la fidélisation du client et tenir à jour un kardex Clients,
  • Optimiser les résultats en termes de nombres de couverts et prix moyen sur son point de vente.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une forte expérience sur ce même poste en restaurant étoilé exigée,
  • Une maîtrise de l’anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus).

Poste non logé.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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01/12/2022

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Plagiste - Commis de plage (F/H)

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous
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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

La plage privée de l'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Plagistes F/H, en CDD saisonnier, afin de débuter dès mars/ avril pour la saison estivale 2022.

Sous l'autorité du Chef plagiste, vos principales missions seront :

- Accueillir et accompagner les clients, les renseigner et promouvoir les produits de l'établissement,

- Préparer les espaces avec le montage et démontage de la plage (parasols, matelas..),

- Effectuer le service auprès de la clientèle,

- Assurer une veille sur les éventuelles anomalies.
 

 

PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée,
  • Du dynamique & une forte motivation,
  • Capacités à effectuer de la manutention et du port de charges lourdes.
  • Une maîtrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Poste non logé.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à recrutement@bellesrives.com

01/12/2022

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Plongeur - Employé d'entretien polyvalent (H/F)

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le service de la plonge de l'Hôtel Belles Rives 5*, recherche des employé d'entretien polyvalent - Plongeur, pour toute la saison estivale 2022 en CDD saisonnier afin de débuter à partir du mois de Mars.

Sous l'autorité de Chef de cuisine, vos principales missions seront :
  • Nettoyage des couloirs,
  • Plonge vaisselle,
  • Epluchage des légumes
  • Débarrassage et nettoyage des poubelles 
  • Nettoyage des vitres du restaurant
  • Nettoyage / débarrassage / entretien du restaurant du personnel
  • Entretien des sols cuisine/pâtisserie
  • Transfert des marchandises en cuisine plage 
  • Rangement du local plonge, vaisselle.  


PROFIL RECHERCHÉ

Expérience sur ce même poste exigé.
Poste non logé - 39h/ semaine.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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01/12/2022

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Stage achats & économat (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le service des achats & Economat de l’hôtel Belles Rives recherche son futur talent stagiaire achat et économat F/H, sous convention de stage à 39h par semaine, afin de débuter dès que possible pour une durée de 2 mois maximum.

Sous l'autorité du Responsable des Achats vous aurez pour missions :
 
  • Assistance à la réception des marchandises et à la gestion des stocks,
  • Aide à la manutention et rangement des marchandises dans l’économat par famille de produits, Mettre à l’abri les articles par rapport aux intempéries et à l’aspect sécurité,
  • Préparation des sorties de stock via les réquisitions des services,
  • Contrôle de la sécurité des stocks en fonction des procédures en vigueur,
  • Respect des règles basiques d’hygiène et application des normes HACCP,
  • Saisie informatisée des mouvements et des flux,
  • Assistance au contrôle de la facturation fournisseurs,
  • Calcul des ratios et saisie des fiches techniques,
  • Réalisation de recherches d’articles pour des projets d’achat en collaboration avec N+1, chefs de service ou direction selon les cas,
  • Rapprochement de factures,
  • Vérification des tarifs fournisseurs,
  • Saisie des bons de livraison,
  • Sortie matériel et saisie des transferts,
  • Réalisation des inventaires et saisie de ces-derniers.


PROFIL RECHERCHÉ


Idéalement issu d’une formation hôtelière, notre futur talent a :

- Le sens de l’organisation,
- De la motivation,
- Du dynamisme.
 
Stage nourri - non logé – 659.10€ net/mois
Pas de possibilité d’alternance, ni de stage alterné. 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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01/12/2022

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Stage assistant F&B (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives & l'Hôtel Juana recherche un stagiaire Assistant F&B F/H, sous convention de stage, pour une durée de 5-6 mois minimum, à 39h/semaine afin de débuter à partir du mois de Mars ou Avril pour la saison estivale 2022.

Sous l'autorité du Contrôleur de la restauration, vos principales missions seront :

- Assister le controleur de la restauration dans le suivi du temps de travail des équipes de la restauration,

- Effectuer le suivi des dossiers des groupes avec les commerciales ainsi que des dossiers en cours avec le service Economat et les leaders de la restauration,

- Assister le contrôleur de la restauration dans le suivi des inventaires de matériel,

- L'assister dans l'analyse du recrutement des équipes de la restauration.

- Aider au service.


PROFIL RECHERCHÉ

 - Dynamique,

- Organisé(e),

- Consciencieux(se),

- Esprit d'équipe.

- Anglais souhaité.

Pas de possibilité d’alternance ou de stage alterné.

Expérience exigée.

Stage nourri – possibilité de logement – gratification de 659,10€ net / mois.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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01/12/2022

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Stagiaire Assistant Chef Concierge (F/H)

Vous rêvez de devenir concierge en hôtellerie de luxe ? N'attendez plus, venez développer vos compétences au sein de l'équipe Conciergerie de l'Hôtel Belles Rives !!

Nous recherchons notre futur(e) Stagiaire Assistant Chef Concierge F/H, sous convention de stage à 39h par semaine, afin de débuter dès le mois de Mars / Avril pour une durée de 5-6 mois.

Sous l'autorité du Chef Concierge, vous aurez pour missions :

- Assister le Chef Concierge dans la gestion journalière de la loge,

- Gérer toutes les demandes concierge,

- Gérer les e-mails,

- Répondre à toute demande client,

- S'assurer de la qualité du service concierge,

- Coordonner l'équipe des voituriers bagagistes,

- Suivre la facturation des debours,

- Suivre la tenue de la caisse,

- S'occuper de la newsletter journalière,

- Contribuer au développement du site concierge.


 


PROFIL RECHERCHÉ

Notre futur talent a :

- Très bonne présentation
- Dynamique
- Aisance relationnelle
- Rigueur et souci du détail
- Maîtrise de l’anglais
- Permis B

Stage nourri – Possibilité de logement - Gratification de stage de 659.10€ net/mois.

Pas de possibilité d’alternance ou de stage alterné.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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01/12/2022

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Chef de rang - Bar Fitzgerald (F/H)

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Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous
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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Chef de rang F/H pour son Bar Fitzgeralden CDD saisonnier, afin de débuter dès Mars pour la saison estivale 2022.

Vos principales missions seront :
  • Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision...),
  • S’assurer de la propreté du back office,
  • Garantir la qualité du service et des produits proposés,
  • Gérer la mise en place et l’approvisionnement,
  • Gérer la facturation et le suivi si nécessaire,
  • Accueillir le client et s’assurer de son confort,
  • Prendre les commandes au restaurant si nécessaire,
  • Veiller à répondre rapidement aux demandes du client,
  • Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients,
  • Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe, (exigée)
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Poste non logé.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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01/12/2022

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Responsable Bar Fitzgerald F/H

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous
Postulez dès maintenant aux offres disponibles

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives recrute son futur talent Responsable Bar Fitzgerald F/H, en contrat saisonnier, afin de débuter dès Mars pour toute la saison estivale 2022.

En liaison avec le Directeur du Restaurant Gastronomique 1* & sous l’autorité du Contrôleur de la Restauration, vous assumerez l’ensemble des missions suivantes :
  • Créer un climat, une ambiance et développer la qualité de service,
  • Développer le Chiffre d’Affaires,
  • Assurer une gestion financière rigoureuse,
  • Créer la carte du bar,
  • S’assurer du suivi de standards de qualités haut de gamme avec pour objectif d’obtenir des récompenses et commentaires positifs de la part des guides et médias spécialisés,
  • Travailler en étroite collaboration avec le Directeur du Restaurant & le Chef Sommelier pour assurer la coordination salle/bar et la fluidité du service pour nos clients.,
  • Travailler en étroite collaboration avec les Chefs pour assurer la mise en place & la mise en avant du « snacking », de la carte room/service – côté bar et des pâtisseries / Tea time,
  • Animer l’équipe du bar,
  • Assurer le bon fonctionnement du room service depuis la prise de commande, à la préparation du plateau, au délai de service et à la reprise du plateau,
  • Participation aux services des divers événements qui se tiennent dans les points de vente restauration de l’établissement et aux mises en place au sein du Bar Fitzgerald,
  • Application des procédures interne en matière de vente et d’organisation de travail.
Cette liste n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issu d’une formation hôtelière, notre futur talent a :
  • Une excellente présentation,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée,
  • Une maitrise de l’anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus).

Poste non logé.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

01/12/2022

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Hôtesse/Hôte de caisse - plage (F/H)

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous
Postulez dès maintenant aux offres disponibles

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant de la plage privée de l'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Hôtesse/Hôte de caisse F/Hen CDD saisonnier, afin de débuter dès le mois de mars/ avril pour la saison estivale 2022.

Vos principales missions seront :

- Accueillir les clients,

- Renseigner les clients sur les différentes prestations du groupe,

- Effectuer et gérer les réservations,

- Préparer le plan de salle,

- Effectuer les encaissements des tables, des transats,

- Assurer le suivi des commandes, des facturations.
 


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une excellente présentation,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée,
  • Une maîtrise de l’anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus).

Poste non logé.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

01/12/2022

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Chef de partie - gastronomique 1* (F/H)

REJOIGNEZ-NOUS
Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous
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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives recherche ses futurs talents Chef de partie F/H, en CDD afin de débuter dès le mois de mars pour la saison 2022.

Sous l'autorité du "Grand Chef de Demain" et du second de cuisine, vous aurez pour missions :

- Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie,

- Assurer une bonne gestion du stockage des produits,

- Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour un travail en brigade,

- En cas de présentation et de préparation devant le client, participer au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable,

- Participer à l’élaboration des menus et plats en collaboration avec le chef,

- Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé,

- Répartir l’ensemble des préparations de cuisine aux commis selon leur qualification et contrôle leur réalisation.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une passion pour la cuisine,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée.

Possibilité de logement.
39H/semaine. En continu du matin ou du soir.
Possibilité de poste en contrat saisonnier pour la saison estivale 2022.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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01/12/2022

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Commis de cuisine - plage (F/H)

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant de la plage privée de l'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Commis de cuisine F/Hen CDD saisonnier, afin de débuter dès mois de mois de Mars pour la saison estivale 2022.

Vos principales missions seront :

- Assurer la mise en place et la préparation des mets,

- Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le chef de partie,

- Contrôler et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie,

- Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition.


Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

  • Une passion pour la cuisine,
  • Dynamisme et capacité d'adaptation,
  • L'esprit d'équipe,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée,


Possibilité de logement.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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08/17/2022

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Stagiaire Comptabilité (F/H)

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le service comptabilité de l’hôtel Belles Rives recherche son futur talent stagiaire comptabilité F/H, sous convention de stage à 35h par semaine (du lundi au vendredi), à compter du mois d'Avril 2022 pour une durée de 6 mois.

Sous l'autorité de l’Assistante Directeur financier, vous aurez pour missions de :

Gestion :
  • Effectuer le tableau de bord journalier,
  • Effectuer les vérifications de factures,
  • Assurer le suivi de consommation et des tableaux d’analyses,

Administratif :
  • Scanner les factures, les documents de banque et les ventes,
  • Effectuer le paramétrage sur Micros,

Comptabilité :
  • Effectuer les règlements des fournisseurs,
  • Effectuer l’enregistrement des dépenses et des encaissements,
  • Effectuer l’enregistrement des vents,
  • Assurer le suivi des débours,
  • Etablir les notes de frais.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issu d’une formation hôtelière, notre futur talent a :

- Le sens de l’organisation,
- De la rigueur,
- Autonomie.

Stage nourri - non logé – Gratification à hauteur de 591,52 € net / mois.
Pas de possibilité d’alternance, ni de stage alterné.
 


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01/12/2022

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Chef plagiste (F/H)

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

La plage privée de l'Hôtel Belles Rives 5*, recherche son futur talent chef plagiste F/H, en contrat saisonnier, afin de débuter dès mars/avril 2022 pour toute la saison estivale.

Sous l'autorité du Contrôleur de la restauration, vos principales missions seront :

  • Préparation des espaces plage avec la mise en place du matériel et du mobilier balnéaire (manutention matin et soir),
  • Le service à la clientèle : accueil, prise de commande en assurant un service de qualité tout au long de la journée,
  • La gestion et l’optimisation des réservations et des transats disponibles,
  • Promouvoir les produits et prestations de service de l'établissement et du Groupe,
  • Respect des procédures internes,
  • S’assure de la bonne facturation et encaisse les paiements,
  • Est responsable du matériel mis à sa disposition et veille à son entretien, et au confort de ses clients,
  • Encadre et organise le travail de son équipe, gère les plannings en fonction des besoins, et respecte les règles de gestion du temps de travail,
  • Respecte toutes les règles d’hygiène et de sécurité liées à sa fonction en collaboration avec le Maître-nageur,
  • Assure la propreté quotidienne du sable et des autres espaces balnéaires,
  • Brief quotidien avec le 1er Maître d’hôtel et la cuisine,
  • Assure l’acte de vente et cherche à l’optimiser en assurant la qualité des prestations.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issu d’une formation hôtelière, notre futur talent a :

  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et de l'organisation du travail en restauration de luxe,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée,
  • Une maîtrise de l’anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus).


Poste non logé.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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01/12/2022

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1er Maître d'hôtel - plage (F/H)

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant de la plage privée de l'Hôtel Belles Rives 5*, recherche son futur talent 1er Maître d’hôtel F/H, en contrat saisonnier, afin de débuter dès mars / avril 2022 pour toute la saison estivale.

Sous l'autorité du Contrôleur de la restauration, vos principales missions seront :

- Gestion administrative du service restaurant (courrier, mail, procédure...),

- Gestion des réservations. Anticipation de l'organisation de l'activité et de l'attribution des tables,

- Gestion et suivi de l'accueil des clients historiques, vip, journalistes et autres profils important,

- Accueillir le client et garantir la qualité du service et des produits proposés,

- Contrôler la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activité,

- Gestion des stocks,

- Assurer une bonne coordination entre la cuisine, la plage, la pâtisserie, la sommellerie et le restaurant,

-Coordination et gestion des plannings de l'équipe et du temps de travail,

- Animer, fédérer son équipe dans une ambiance de travail agréable.Savoir déléguer, organiser et contrôler le travail.

Cette liste n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issu d’une formation hôtelière, notre futur talent a :

  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et de l'organisation du travail en restauration de luxe,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée,
  • Une maitrise de l’anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus).


Poste non logé.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.

 

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05/25/2021

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Chef de rang - plage (F/H)

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

La plage privée de l'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Chef de rang F/H, en CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2022.
 

Vos principales missions seront :

  • Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision...),
  • S’assurer de la propreté du back office,
  • S’assurer que le pass cuisine est prêt avant chaque service,
  • Garantir la qualité du service et des produits proposés,
  • Gérer la mise en place et l’approvisionnement du restaurant,
  • Gérer la facturation et le suivi si nécessaire,
  • Accueillir le client et s’assurer de son confort,
  • Prendre les commandes au restaurant si nécessaire,
  • Veiller à répondre rapidement aux demandes du client,
  • Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients,
  • Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste  exigée,
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Poste non logé.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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01/12/2022

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Assistant(e) Gouvernant(e) (F/H)

L’Hôtel Juana  5*, recherche son futur talent Assistant(e) Gouvernant(e) (F/H), en contrat saisonnier à 39 heures/semaine, afin de débuter dès le mois de Mars/Avril pour toute la saison estivale 2022.

 

Sous la direction de l'assistante de direction, vous aurez pour principales missions de :
 

  • Contribuer à développer la qualité et l’image de l’établissement,
  • Accueillir et suivre le séjour des clients VIP ou habitués,
  • Participer à la gestion des demandes et réclamations clients,
  • Participer et coordonner avec la Réception l'attribution des chambres et les délogements éventuels,
  • Organiser et coordonner les activités du personnel d'étage et contrôle la conformité du travail effectué selon les normes d'hygiène et de sécurité.
  • Effectuer le contrôle des chambres et veille à ce que les standards 5* & SLH soient respectés,
  • Contrôler la qualité du nettoyage et du blanchissage du linge client et hôtel effectué éventuellement par le prestataire sous-traitant,
  • Participer à l’élaboration des plannings de l’équipe et gérer les extras selon l’occupation des chambres, validés et complétés par l'assistante de directio.
  • Nettoyer et ranger les chambres en respectant toutes les règles d’hygiène et de sécurité,
  • Se réapprovisionner en petites fournitures, produits d'entretien, matériel de nettoyage et linge propre pour la journée,
  • Identifier et signaler tout dysfonctionnent, dégradation du mobilier et des équipements de la chambre à son supérieur hiérarchique.

Liste non exhaustive.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, notre futur talent a :
 

Expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée.
- Sens des responsabilités de l’initiative, de l’anticipation et du management.
- Sens du contact client et sens du détail.
Maitrise de l’anglais, une seconde langue serait un plus.
 

Possibilité de logement.

Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel. Salaire selon profil. 


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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01/12/2022

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Agent de réservation (F/H)

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Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives & l'Hôtel Juana 5* recherchent leur futur talent Agent de réservation (F/H), pour la saison estivale 2022 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service réservation dès à présent. 

Sous l’autorité du Directeur Commercial & E-marketing vos principales missions seront :

  • Connaît les prestations offertes par l’hôtel, en informe le client et l’encourage à les utiliser
  • Connaît et applique la politique tarifaire de l’hôtel
  • Cherche à optimiser le taux d’occupation, le prix moyen par chambre et le chiffre d’affaires de l’hôtel
  • Connaît l’environnement de l’hôtel : situation géographique, concurrence …
  • Reste constamment à l’écoute du client et cherche à répondre le plus rapidement possible à ses demandes
  • Etablit d’excellentes relations avec la clientèle
  • Est garant de la qualité de son travail et de la prestation proposée au client
  • Entretien et développe l’image de marque de l’établissement auprès du client
  • Cherche à fidéliser le client
  • Prend en charge toutes les demandes de réservations (téléphone, email, fax, …) en temps et de façon appropriée
  • Organise et classe les dossiers de réservations de manière logique
  • Enregistre les demandes particulières
  • Utilise les historiques clients pour personnaliser le service fourni
  • Gère le planning d’occupation des chambres
  • Réactualise quotidiennement les prévisions d’occupation
  • Veille à donner rapidement une réponse adaptée à la demande du client
  • Renseigne le client sur les conditions du séjour, les formalités et les services
  • Transmet les informations nécessaires aux autres services
  • Maintient une extrême confidentialité par rapport aux clients
  • Veille à la propreté de son lieu de travail
  • Communique à tous les départements les prévisions d’activité (TO, PM, CA …)
  • Contrôle la facturation des « no-shows »
  • Enregistre les informations concernant les deposits et en fait le suivi
  • Identifie et enregistre toutes instructions de facturation particulière
  • Assiste son supérieur dans la préparation des forecasts
  • Apporte une attention particulière aux VIP et délégations officielles

 

PROFIL RECHERCHÉ

Notre futur talent a :
 

- Maitrise de l’anglais obligatoire,

- Expérience exigée de 2 ans sur le même poste,
- Formation : Niveau : CAP, BEP ou équivalent exigé,
 

Poste non logé.

AVANTAGES :
- Heures supplémentaires payées et majorées
- Challenge à la vente
- Equipe jeune et dynamique
- Prime de cooptation
- Mutuelle d’entreprise
- Stationnements gratuits aux abords de l’hôtel


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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09/30/2021

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Sommelier (F/H)

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche son futur talent Sommelier F/H pour son restaurant gastronomique "La Passagère" 1* et sa plage privée, en contrat saisonnier, afin de débuter dès du mois de mars / avril pour la saison estivale 2022.

Sous l'autorité du Chef Sommelier et du Contrôleur de la restauration vos principales missions seront :

- Accueille la clientèle, la conseille et prend les commandes (apéritif, vins, eaux, champagnes, boissons chaude, et liqueurs) en l’informant et en répondant à ses souhaits,

- Assure le service des boissons en vérifiant la quantité et la présentation,

- Assure la gestion et les stocks de la cave en assistant le chef sommelier,

- Assure les mises en place sommellerie au restaurant et en terrasse, et la qualité de la verrerie,

- Assure l’acte de vente et cherche à l’optimiser avec des ventes additionnelles en assurant la qualité des prestations la plus apte à satisfaire la clientèle

- Transmet les informations aux autres membres de l’équipe de service en salle pour facturation,

- Réalise des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service...),

Liste non exhaustive.


PROFIL RECHERCHE

Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une forte expérience au même poste au sein d’un établissement étoilé gastronomique.
  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Niveau CAP, BEP ou équivalent exigé,
  • Une expérience de 2 ans sur le même poste exigée,
  • Une maîtrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Possibilité de logement.
39h/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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01/12/2022

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Stagiaire assistant de direction (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Groupe Belles Rives (l'hôtel Belles Rives 5* et l'hôtel Juana 5*) est à la recherche de son futur stagiaire Assistant de Direction F/H, pour une durée de 4 à 6 mois afin de débuter dès le mois de Janvier 2022.

En collaboration avec le Directeur du Groupe vos principales missions seront :
  • En collaboration avec le Directeur du Groupe vos principales missions seront :

    -Aider à la gestion de l’activité de l’établissement et vous assurer que le client est satisfait,
    - Suivre l’emploi du temps et organiser selon les priorités les déplacements & rendez-vous du Directeur,
    - Assurer des tâches administratives quotidiennes, le classement des dossiers, les relances téléphoniques et la rédaction de courriers,
    - Assister les chefs de service et département dans l’encadrement du personnel en termes de diffusion de l’information intra entreprise, de suivi des horaires de travail, de besoin ponctuel en personnel et en matériel pour des évènements à venir,
    - Garantir le respect des chartes de qualité de l’établissement par la mise en place et le contrôle permanent des procédures et des standards de l’hôtellerie de luxe,
    - Contribuer à l’élaboration et à la réalisation des projets de développement ou de transformation pour créer de la valeur ajoutée,
    - Coordination avec le Prestataire Technique pour l’exécution des travaux ou tâches annuelles ou ponctuelles, tels que réfections de chambres, changement de décoration, commandes de matériel,
    - Lien régulier avec les partenaires extérieurs, le bureau de presse et les affiliations (au travers du Directeur Commercial & Marketing),
    - Rechercher des produits et suivi des projets achat en collaboration avec le Responsable des achats,
    - Suivi, actions et coordination des évènements F&B et des différents points de vente avec le Contrôleur F&B,
    - Suivi, actions et coordination avec l’actualité des 3 chefs de cuisine, en collaboration avec le Contrôleur F&B et le Chargé de communication.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d'une école hôtelière, notre futur stagiaire (F/H) a :

- Connaissance hôtellerie de luxe/restauration.
- Anglais professionnel exigé.
- Sens de l'organisation, gestion du temps & des priorités, personne rigoureuse
- Excellente présentation,
- Discrétion et confidentialité,
- Bonne culture générale et sensibilité.

Possibilité de logement. Stage à 39h/semaine.
Gratification de stage de 659.10€ net/mois. Pas de possibilité d'alternance ou de stage alterné.

01/12/2022

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Réceptionniste jour (F/H)

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche son futur talent Réceptionniste F/H, pour la fin de l'année 2021 en CDD, afin de débuter dès la fin du mois de Novembre.

Vos principales missions seront :

- Assurer le check in/check out,
- Gérer la facturation,
- Faire la visite des chambres,
- Gérer le standard et le relationnel client, ainsi que la promotion des services de l'hôtel.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issu d’une formation hôtelière, notre futur talent a :
  • Une excellente présentation,
  • Connaissance du logiciel OPERA souhaitée,
  • Sens de l'organisation et polyvalence,
  • Une expérience sur le même poste en hôtel de luxe 5* exigée,
  • Une maitrise de l’anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus).
  • Être titulaire du permis B.

Poste non logé.
39H/semaine.
Possibilité de poste en contrat saisonnier pour la saison estivale 2022.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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11/30/2021

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Standardiste (F/H)

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous
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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche sa/son Standardiste F/H pour rejoindre l'équipe de le réceptionen CDD saisonnier à 39h/semaine, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.

Sous la Direction du Responsable Hébergement, vous aurez pour principales missions de :

- Répondre à tous les appels entrants à l'hôtel ;

- Filtrer les appels à transférer aux différents services de l'hôtel ;

- Intervient en support à l'équipe de la réception dans les tâches administratives diverses ;

- Prend les réservations pour tous les points de vente restauration (restaurant gastronomique "La Passagère", la plage privée et son restaurant) ;

- Gestion des plannings des réservations aux restaurants et reconfirmation si nécessaire de ces réservations ;

- Contribuer à l'accueil des clients des restaurants et des clients de l'hôtel.

Liste non exhaustive.


PROFIL RECHERCHÉ

Notre profil a idéalement :

- Expérience sur un poste similaire demandée ;

Anglais courant exigé ;

- Une bonne maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word etc.)

- La connaissance du logiciel Opéra et ZenChef serait un plus.

 
Contrat 39h/semaine.

Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.

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09/30/2021

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Stage Commis de cuisine (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant étoilé au Guide Michelin « La Passagère » de l’Hôtel Belles Rives 5*, recherche son futur talent stagiaire commis de cuisine F/H, afin d’assister la brigade du Chef Aurélien VEQUAUD (élu « Grand Chef de Demain » au Gault & Millau Tour 2019), dès le mois de Mars/Avril pour une durée de 5-6 mois, à 39h par semaine.

Au sein de la Cuisine en tant que stagiaire, vous aurez l’importante mission d’assister votre responsable dans l’accomplissement de ses missions.

- Vous participerez à la mise en place, le service et le nettoyage dans votre partie, ainsi qu’à la production, préparation, confection et dressage durant le service selon les instructions données, en respectant les standards et procédures.

- Vous respecterez les consignes et les procédures en matière d’hygiène.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, notre futur talent a :

- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité,
- Capacité d'adaptation et de rigueur,
- Vous avez un bon relationnel, vous êtes dynamique & passionné(e) par les métiers de l'hôtellerie et notamment la cuisine.

Stage nourri - Possibilité de logement -
659,10€ net/mois
Pas de possibilité d’alternance, ni de stage alterné.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

Découvrez toutes vos opportunités de métiers et associez-vous à nous
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01/12/2022

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Gouvernante (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche son futur talent Gouvernant F/H, pour la saison estivale 2022 en contrat saisonnier, afin de débuter à partir du mois de Mars.

Sous l'autorité du Responsable hébergement, vos principales missions seront :

- Accueille et suit le séjour des clients VIP ou habitués
- Gère les demandes et réclamations clients
- Elabore et fait vivre un système de contrôle des chambres et des espaces publics intérieurs/extérieurs dont elle a la responsabilité
- Contrôle la qualité du nettoyage et du blanchissage du linge client et hôtel effectué éventuellement par le prestataire sous-traitant
- Contrôle le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité dans les offices, chambres et salles de bain
- Assure la pérennité des équipements
- Etablit un programme annuel de grands travaux de nettoyage

- Participe à l'élaboration du budget de son service
- Organise les inventaires
- Participe au choix et au suivi des prestataires extérieurs
- Organise la demande, le stockage et la distribution des produits,

 Etablit le planning de travail des collaborateurs sur le logiciel Arpège
 Adapte les effectifs au taux d'occupation
 Gère les extras avec le logiciel Arpège
 Organise des réunions de travail, de communication avec ses collaborateurs


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, notre futur talent a :

Expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée.
- Sens des responsabilités de l’initiative, de l’anticipation et du management.
- Sens du contact client et sens du détail.
Maitrise de l’anglais, une seconde langue serait un plus.

Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.
Poste non logé.

39H/semaine.
Possibilités d'évolution.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords des hôtels.

 


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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01/12/2022

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Lingère (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* est à la recherche d'un(e) Linger(e) F/H, en contrat à durée déterminée saisonnier, en temps partiel à 39h / semaine, afin de débuter dès le mois de Mars /Avril jusqu'à la fin de la saison estivale 2022.

  • Avoir connaissance de toutes les réserves de linge de l’établissement,
  • Identifier les articles de linge utilisés par services,
  • Assurer le rangement (de façon logique avec zone identifiée), la propreté de la lingerie et du local des chariots à linge tous les jours,
  • Evaluer et passer les commandes journalières ou hebdomadaires en fonction des besoins et de la période au blanchisseur,
  • Contrôler les livraisons et rendre compte à la gouvernante ainsi qu’au prestataire, si erreur ou linge non conforme,
  • Enregistrer et comptabiliser le linge propre reçu,
  • Traiter le linge non conforme à part pour échange avec le prestataire,
  • Distribuer le linge aux divers services selon leur réquisition – la réquisition doit être justifiée et motivée pour éviter les excès et la surconsommation,
  • Donner les règles aux chefs de service avec l’aide de la gouvernante pour la marche à suivre et l’organisation de la lingerie (horaire, rédaction de la réquisition, anticipation pour les grosses activités, long week-end, banquets …),
  • Laver un maximum de linge en interne pour minimiser le coût de blanchisserie – un objectif sera donné par le DAF,
  • Assurer l’entretien, le stockage et la distribution des uniformes pour les salariés et utiliser le bon de mise à disposition d’uniforme, en liaison avec le salarié concerné et le service RH,
  • Entretenir un rapport quotidien et régulier avec son interlocutrice chez le blanchisseur,
  • Effectuer des travaux de couture, pour nos besoins en interne pour le linge et les uniformes,
  • Effectuer ponctuellement, des petits travaux de couture pour un besoin client,
  • Réaliser un inventaire mensuel du linge stocké dans la lingerie et les diverses réserves, faire un rapport écrit avec analyse à sa responsable pour d’éventuelles actions correctives,
  • Contrôler la facture mensuelle de blanchisserie du prestataire, avec d’éventuelles régules ou corrections, puis faire le debrief à sa responsable afin d’assurer le suivi avec les chefs de service pour explications de consommations,
  • Respecter la procédure du pressing client et salarié, avec tenue d’un cahier pour suivre les flux entre l’hôtel et le prestataire extérieur, afin d’assurer le pointage des articles, des délais de retour et de facturation,
  • Avoir toujours à disposition des chiffons pour besoin interne,
  • Assurer l’entretien et le stockage des drapeaux de l’hôtel,
  • Participer en cas de besoin, au nettoyage des chambres & salles de bain et du service en chambre (service couverture) avec l’équipe de la gouvernante,
  • Participer en cas de besoin, à l’entretien des espaces publics et toilettes clients avec la gouvernante et remplacer une femme de chambre si besoin.

Horaires du soir, horaires en journée les week end

 

PROFIL RECHERCHÉ

Notre futur talent a:
 

- Experience en lingerie dans l'Hôtellerie de Luxe souhaitée.
- Sens du service et de la propreté,
- Organisation & méthodologie,
- Motivé & dynamique.

Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords des hôtels.

Poste non logé.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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01/12/2022

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Barman F/H

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Barman F/H pour son Bar Fitzgerald et sa plage privéeen CDD saisonnier, afin de débuter dès Mars pour la saison estivale 2022.

Sous l'autorité du Responsable du bar, vos principales missions seront :

- Service des boissons,

- Réalisation de cocktails,

- Assurer un accueil et un service de qualité auprès de la clientèle dans le respect des standards de qualités et procédures en vigueur au sein de l'établissement,

- Savoir créer une atmosphère chaleureuse,

- Mise en place des produits nécessaires au service,

- Assurer la tenue de la caisse, la gestion des stocks et approvisionnement des boissons,

- Nettoyage et maintenance des machines.

 

PROFIL RECHERCHÉ
Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

  • Une excellente connaissance des cocktails,
  • Une excellente présentation,
  • Du dynamisme & une forte motivation,
  • De l'aisance relationnelle,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée,
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Poste non logé.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

01/12/2022

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Sous Chef de cuisine - Gastronomique

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Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Nous recherchons aujourd'hui, un Sous-Chef de cuisine H/F pour notre restaurant Gastronomique "La Passagère" - 1* Guide Michelin, afin de débuter dès Mars pour la saison 2022.

Sous l'autorité du Chef de cuisine Aurélien VEQUAUD vous aurez pour missions :

- Exercer un rôle de formateur vis à vis de votre équipe

- Encadrer les chefs de partie, commis, et stagiaires

- Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie

- Respecter les fiches techniques et les normes d'hygiène

- Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour un travail en brigade,

- Participe à l’élaboration des menus individuels et banquet, propose de nouvelles recettes,

- Assiste le Chef de cuisine en son absence

- Assure les sorties de l’économat et/ou du stock en accord avec les fiches techniques et les demandes du client

- Met en place et contrôle l’application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité, leur présentation et leur régularité vis-à-vis des fiches techniques

PROFIL RECHERCHÉ
Idéalement issu d’une formation hôtelière, notre futur talent a :
 
  • Une passion pour la cuisine,
  • Une excellente organisation et méthodologie,
  • L'esprit de créativité,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe ou table gastronomique exigée,

Possibilité de logement - 39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.

 


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

01/12/2022

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Commis Sommelier

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Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'Hôtel Belles Rives 5* recherche son futur talent Commis Sommelier F/H pour son restaurant gastronomique "La Passagère" 1* et sa plage privée, en contrat saisonnier, afin de débuter dès du mois de mars / avril pour la saison estivale 2022.

Sous la direction du Chef Sommelier, vos principales missions seront :
  • Assister le sommelier durant le service

  • Assurer le suivi du service des vins & eaux,

  • Veiller à la mise en place et à l’entretien des offices,

  • Participe au suivi des stocks et aux rangements des commandes,

  • Entretenir et préparer le matériel de sommellerie.

  •  
PROFIL RECHERCHÉ
  • Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière avec spécialisation en sommellerie
  • Avoir une excellente présentation,
  • Connaissances oenologiques,
  • Doté d’un sens très poussé du service client,
  • Maitrise de l’anglais exigée (une deuxième langue étrangère serait un plus),
  • Expérience dans un restaurant étoilé.
Possibilité de logement.
39h/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Postulez dès maintenant: recrutement@bellesrives.com

01/12/2022

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Maître Chien

02/16/2022

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Femme/Valet de chambre couverture (F/H)

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Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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DESCRIPTIF DE L'OFFRE


L'Hôtel Belles Rives recherche ses talents Femmes de Chambre / Valets de Chambre F/H pour le service couverture du soir, en CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.

Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, vous aurez pour missions :
 
  • Service couverture : Préparer les chambres pour la nuit ;
  • Satisfaire et répondre à toutes les demandes clients de dernière minute ;
  • Etre en liaison constante avec la réception et le conciergerie ;
  • Disposez les amenities prévues pour les clients VIP ;
  • S'assurer de la propreté des lieux communs.

Service couverture jusqu'à maximum 22h30.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

- Une expérience en hôtellerie souhaitée ou très forte motivation pour être formé sur le poste.
- Un excellent sens relationnel ainsi qu'une bonne présentation.
- Organisation, Rigueur et Méthode,
- Le souci du détail, la connaissance et le respect des normes d'hygiène.


Poste non logé.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.
 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

09/14/2022

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