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Recrutement

Ancienne villa de Scott et Zelda Fitzgerald, L’Hôtel Belles Rives a su conserver et recréer l’atmosphère élégante et frivole des années 30. Des 43 chambres au Bar Fitzgerald, en passant par le restaurant gastronomique étoilé La Passagère et La Plage Belles Rives, vous trouverez forcément le poste idéal fait pour vous !

Esthéticienne / Masseuse H/F

L’Hôtel Belles Rives 5* a choisi la célèbre marque Valmont pour son institut qui reflète parfaitement ses valeurs.

Des soins de toute élégance et un lieu unique et exclusif, imprégné d’art et de style avec un lien intime entre savoir-faire et bien-être.

Depuis plus de 30 ans, Valmont aide les femmes et les hommes à maîtriser les signes visibles du temps avec des soins anti-âge performants à l’efficacité visible et durable.

Héritier de la tradition médicale suisse, la marque puise dans les incroyables ressources naturelles de sa terre natale et dans les dernières avancées de la cosmétique cellulaire pour sublimer la beauté des femmes et des hommes et apporter un moment de sérénité dans un écrin de douceur raffiné.

Descriptif de poste

Afin de compléter son équipe, le Beauty Corner de l’Hôtel Belles Rives est à la recherche d’une Esthéticienne – Masseuse F/H 2 jours par semaine.

Vos principales missions seront de veiller à la satisfaction de la clientèle, en proposant les services suivants :

            - Soins du visage,

            - Soins du corps & Massages : gommage, massages, réflexologie plantaire bien-être…

            - Soins esthétiques & maquillage : Beauté des mains, beauté des pieds, épilations & maquillage mise en beauté,

           -  Un programme de cure minceur bien être,

Profil recherché :

  • Diplôme minimum : BP ou BTS Esthéticienne
  • Expériences en clientèle de luxe exigées avec pratique de l’Anglais,
  • Sens de l’organisation, gestion du temps, indépendante, autonome,
  • Excellente présentation,
  • Discrétion, souci du détail.

Contrat : Prestataire de service ou vacataire
Date de début du contrat : Saison estivale 2021

Rémunération : Selon profil et contrat.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

Postuler

Chef de partie pâtisserie - gastronomique 1* (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives recherche ses futurs talents Chef de Partie pâtisserie F/H, en CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.

Sous l'autorité du Chef Pâtissier Steve Moracchini, vous aurez pour missions :

- Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie,

- Assurer une bonne gestion du stockage des produits,

- En cas de présentation et de préparation devant le client, participe au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable,

- Participer à l’élaboration des desserts et mets en collaboration avec le chef,

- Proposer de nouvelles idées et respecter celles qui sont validées avec le chef Pâtissier,

- Réaliser les pâtisseries relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé,

- Assurer les sorties de l’économat et/ou du stock en accord avec les fiches techniques et les demandes du client sous le contrôle du chef Pâtissier,

- Répartir l’ensemble des préparations de pâtisserie aux commis selon leur qualification et contrôler leur réalisation,

- Veiller à limiter les pertes lors de la préparation des mets et à réduire le gaspillage alimentaire,

- Établir l’organisation de son poste de travail avec son commis,

- Participer à la formation technique des commis, apprentis et/ou stagiaires accueillis dans son département,


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une passion pour la pâtisserie,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Le sens de la créativité,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée.
Possibilité de logement.
39h/semaine. Salaire : selon profil.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

Postuler

Chef de partie - plage (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant de la plage privée de l'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Chef de partie F/Hen CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent, pour la saison estivale 2021.

Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions :

- Réaliser et veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie,

- Assurer une bonne gestion du stockage des produits,

- Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour un travail en brigade,

- Créer, participer aux animations en externe ou en interne en relation avec le Chef de Cuisine et le Directeur de la Restauration,

- En cas de présentation et de préparation devant le client, participer au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable,

- Participer à l’élaboration des menus et plats en collaboration avec le chef,

- Proposer de nouvelles idées et respecter celles qui sont validées avec le chef et l’équipe,

- Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé,

- Répartir l’ensemble des préparations de cuisine aux commis selon leur qualification et contrôle leur réalisation.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une passion pour la cuisine, 
  • Une parfaite maîtrise des techniques culinaires de base,
  • L'esprit d'équipe,
  • Une forte motivation,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée,
Possibilité de logement. En continu du matin/soir.
39h/semaine. Salaire : selon profil.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Chef de rang - gastronomique 1* (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Chef de rang F/H pour son restaurant gastronomique "La Passagère" 1*en CDD saisonnier, afin de débuter dès à présenr pour la saison estivale 2021.

Vos principales missions seront :
  • Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision...),
  • S’assurer de la propreté du back office,
  • S’assurer que le pass cuisine est prêt avant chaque service,
  • Garantir la qualité du service et des produits proposés,
  • Gérer la mise en place et l’approvisionnement du restaurant,
  • Gérer la facturation et le suivi si nécessaire,
  • Accueillir le client et s’assurer de son confort,
  • Prendre les commandes au restaurant si nécessaire,
  • Veiller à répondre rapidement aux demandes du client,
  • Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients,
  • Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée,
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).
Possibilité de logement.
39h/semaine. Salaire : selon profil.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Chef de rang - petit-déjeuner (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur style, leur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Chef de rang F/H pour son service petit-déjeuner, en CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour toute la saison estivale 2021.

Vous assisterez le Responsable PDJ dans les missions suivantes :
 

  • Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (organisation, accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision…)
  • Garantir la qualité du service et des produits proposés,
  • Gérer la mise en place et l’approvisionnement du restaurant,
  • Gérer la facturation et le suivi si nécessaire,
  • Accueillir le client et s’assurer de son confort,
  • Veiller à répondre rapidement aux demandes du client.

 

PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

  • Une excellente présentation,
  • L'esprit d'équipe,
  • De la rigueur et le sens de l'organisation,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe, (exigée)
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Poste non logé.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Commis de cuisine gastronomique 1* (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur style, leur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives recherche ses futurs talents Commis de cuisine F/H, en CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.
 

Sous l'autorité du "Grand Chef de Demain" & du sous-chef, vous aurez pour missions :
 

  • Assurer la mise en place et la préparation des mets,
  • Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le chef de partie,
  • Contrôler et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie,
  • Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

  • Une passion pour la cuisine,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée.

Possibilité de logement.

39h/semaine. Salaire : selon profil.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel. 


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Commis de salle - gastronomique 1* / petit-déjeuner (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur style, leur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Commis de salle F/H pour son restaurant gastronomique "La Passagère" 1*, ainsi que son service petit-déjeuner, en CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.
 

Vous assisterez les Chefs de rang dans :
 

  • La mise en place du restaurant en lien avec les codes de l'établissement,
  • Dressage, débarrassage et nettoyage des tables.
  • Le service,
  • Approvisionnement des consoles avant et pendant le service,
  • Le run,
  • L'entretien de la salle.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

  • Une excellente présentation,
  • L'esprit d'équipe,
  • De la rigueur et le sens de l'organisation,
  • Une expérience sur le même poste en étoilé, (exigée)
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Poste non logé.

39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

Postuler

Commis de salle - plage (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur style, leur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant de la plage privée de l'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Commis de salle F/H, en CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.
 

Vous assisterez les Chefs de rang dans :

  • La mise en place du restaurant en lien avec les codes de l'établissement,
  • Dressage, débarrassage et nettoyage des tables.
  • Le service,
  • Approvisionnement des consoles avant et pendant le service,
  • Le run,
  • L'entretien de la salle.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

  • Une excellente présentation,
  • L'esprit d'équipe,
  • De la rigueur et le sens de l'organisation,
  • Une expérience sur le même poste en hôtel de luxe, (exigée)
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Poste non logé.

39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Commis de pâtisserie - gastronomique 1* (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives recherche ses futurs talents Commis de pâtisserie F/H, en CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour toute la saison estivale 2021.


Sous l'autorité du Chef Pâtissier Steve Moracchini, vous aurez pour missions :

- Réaliser des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes et coulis),

- Réaliser des desserts classiques, spécialités et entremets,

- Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service,

- Participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes,

- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
 


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une passion pour la pâtisserie,
  • Des connaissances en boulangerie,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Le sens de la créativité,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée.
Possibilité de logement.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Hôtesse/Hôte d'accueil - gastronomique 1* (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Hôtesse/Hôte d'accueil F/H pour son restaurant gastronomique "La Passagère" 1*en CDD saisonnier à 39h/semaine, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.

Vos principales missions seront :

- Accueillir les clients, les placer en salle et gérer le vestiaire,

- Renseigner les clients sur les différentes prestations du groupe,

- Effectuer et gérer les réservations,

- Préparer le plan de salle,

- Assurer le suivi des commandes, des facturations et la clôture de caisse,

- S'assurer de la satisfaction et de la fidélisation du client.

 


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil en hôtellerie de luxe,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé, (exigée)
  • Une maitrise de l’anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus).
Poste non logé.
39h/semaine. Salaire : 1910.62€ brut mensuel
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Plagiste - Commis de plage (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur style, leur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

La plage privée de l'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Plagistes F/H, en CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.
 

Sous l'autorité du Chef plagiste, vos principales missions seront :
 

- Accueillir et accompagner les clients, les renseigner et promouvoir les produits de l'établissement,
 

- Préparer les espaces avec le montage et démontage de la plage (parasols, matelas..),
 

- Effectuer le service auprès de la clientèle,
 

- Assurer une veille sur les éventuelles anomalies.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée,
  • Du dynamique & une forte motivation,
  • Capacités à effectuer de la manutention et du port de charges lourdes.
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Poste non logé.

39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Stage Commis de cuisine (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant étoilé au Guide Michelin « La Passagère » de l’Hôtel Belles Rives 5*, recherche son futur talent stagiaire commis de cuisine F/H, afin d’assister la brigade du Chef Aurélien VEQUAUD (élu « Grand Chef de Demain » au Gault & Millau Tour 2019), dès à présent pour une durée de 2 à 6 mois, à 35h par semaine.

Au sein de la Cuisine en tant que stagiaire, vous aurez l’importante mission d’assister votre responsable dans l’accomplissement de ses missions.

- Vous participerez à la mise en place, le service et le nettoyage dans votre partie, ainsi qu’à la production, préparation, confection et dressage durant le service selon les instructions données, en respectant les standards et procédures.

- Vous respecterez les consignes et les procédures en matière d’hygiène.
 


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, notre futur talent a :

- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité,
- Capacité d'adaptation et de rigueur,
- Vous avez un bon relationnel, vous êtes dynamique & passionné(e) par les métiers de l'hôtellerie et notamment la cuisine.
 
Stage nourri - blanchi -
possibilité de logement - rémunéré pour les stages de plus de 2 mois 591,51€ net par mois.
Pas de possibilité d’alternance, ni de stage alterné.
 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir vos candidatures à : recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Stage commis de pâtisserie (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant étoilé au Guide Michelin « La Passagère » de l’Hôtel Belles Rives 5*, recherche leur futur talent stagiaire commis de pâtisserie F/H, afin d’assister la brigade du Chef pâtissier Steve MORACCHINI pendant la saison estivale 2021 pour une durée de 2 à 6 mois, à 35h par semaine.

Au sein de la Pâtisserie en tant que stagiaire, vous aurez l’importante mission d’assister votre responsable dans l’accomplissement de ses missions.

- Vous participerez à la mise en place, le service et le nettoyage dans votre partie, ainsi qu’à la production, préparation, confection et dressage durant le service selon les instructions données, en respectant les standards et procédures.

- Vous respecterez les consignes et les procédures en matière d’hygiène.
 


PROFIL RECHERCHÉ

Notre futur talent a :

- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité,
- Capacité d'adaptation et de rigueur,
Vous avez un bon relationnel, vous êtes dynamique & passionné(e) par les métiers de l'hôtellerie et notamment la pâtisserie.
 
Stages nourris - blanchis - 
possibilité de logement - rémunéré pour les stages de plus de 2 mois 591,51€ net par mois.
Pas de possibilité d’alternance, ni de stage alterné.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir vos candidatures à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Stage achats & économat (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le service des achats & Economat de l’hôtel Belles Rives recherche son futur talent stagiaire achat et économat F/H, sous convention de stage à 35h par semaine, afin de débuter dès que possible pour une durée de 2 mois maximum.

Sous l'autorité du Responsable des Achats vous aurez pour missions :
 
  • Assistance à la réception des marchandises et à la gestion des stocks,
  • Aide à la manutention et rangement des marchandises dans l’économat par famille de produits, Mettre à l’abri les articles par rapport aux intempéries et à l’aspect sécurité,
  • Préparation des sorties de stock via les réquisitions des services,
  • Contrôle de la sécurité des stocks en fonction des procédures en vigueur,
  • Respect des règles basiques d’hygiène et application des normes HACCP,
  • Saisie informatisée des mouvements et des flux,
  • Assistance au contrôle de la facturation fournisseurs,
  • Calcul des ratios et saisie des fiches techniques,
  • Réalisation de recherches d’articles pour des projets d’achat en collaboration avec N+1, chefs de service ou direction selon les cas,
  • Rapprochement de factures,
  • Vérification des tarifs fournisseurs,
  • Saisie des bons de livraison,
  • Sortie matériel et saisie des transferts,
  • Réalisation des inventaires et saisie de ces-derniers.


PROFIL RECHERCHÉ


Idéalement issu d’une formation hôtelière, notre futur talent a :

- Le sens de l’organisation,
- De la motivation,
- Du dynamisme.
 
Stage nourri - non logé – non rémunéré.
Pas de possibilité d’alternance, ni de stage alterné.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Chef de rang - Bar Fitzgerald (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Chef de rang F/H pour son Bar Fitzgeralden CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour toute la saison estivale 2021.

Vos principales missions seront :
  • Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision...),
  • S’assurer de la propreté du back office,
  • Garantir la qualité du service et des produits proposés,
  • Gérer la mise en place et l’approvisionnement,
  • Gérer la facturation et le suivi si nécessaire,
  • Accueillir le client et s’assurer de son confort,
  • Prendre les commandes au restaurant si nécessaire,
  • Veiller à répondre rapidement aux demandes du client,
  • Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients,
  • Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe, (exigée)
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Poste non logé.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

Postuler

Responsable Bar Fitzgerald F/H

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives recrute son futur talent Responsable Bar Fitzgerald F/H, en contrat saisonnier, afin de débuter dès à présent pour toute la saison estivale 2021.

En liaison avec le Directeur du Restaurant Gastronomique 1* & sous l’autorité du Contrôleur de la Restauration, vous assumerez l’ensemble des missions suivantes :
  • Créer un climat, une ambiance et développer la qualité de service,
  • Développer le Chiffre d’Affaires,
  • Assurer une gestion financière rigoureuse,
  • Créer la carte du bar,
  • S’assurer du suivi de standards de qualités haut de gamme avec pour objectif d’obtenir des récompenses et commentaires positifs de la part des guides et médias spécialisés,
  • Travailler en étroite collaboration avec le Directeur du Restaurant & le Chef Sommelier pour assurer la coordination salle/bar et la fluidité du service pour nos clients.,
  • Travailler en étroite collaboration avec les Chefs pour assurer la mise en place & la mise en avant du « snacking », de la carte room/service – côté bar et des pâtisseries / Tea time,
  • Animer l’équipe du bar,
  • Assurer le bon fonctionnement du room service depuis la prise de commande, à la préparation du plateau, au délai de service et à la reprise du plateau,
  • Participation aux services des divers événements qui se tiennent dans les points de vente restauration de l’établissement et aux mises en place au sein du Bar Fitzgerald,
  • Application des procédures interne en matière de vente et d’organisation de travail.
Cette liste n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issu d’une formation hôtelière, notre futur talent a :
  • Une excellente présentation,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée,
  • Une maitrise de l’anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus).
Poste non logé.
39h/semaine. Salaire : selon profil.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

Postuler

Chef de partie - gastronomique 1* (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives recherche ses futurs talents Chef de partie F/H, en CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.

Sous l'autorité du "Grand Chef de Demain" et du second de cuisine, vous aurez pour missions :

- Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie,

- Assurer une bonne gestion du stockage des produits,

- Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour un travail en brigade,

- En cas de présentation et de préparation devant le client, participer au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable,

- Participer à l’élaboration des menus et plats en collaboration avec le chef,

- Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé,

- Répartir l’ensemble des préparations de cuisine aux commis selon leur qualification et contrôle leur réalisation.
 


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une passion pour la cuisine,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée.
Possibilité de logement.
39h/semaine. En continu du matin/soir. Salaire : selon profil.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel. 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

Postuler

Commis de cuisine - plage (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant de la plage privée de l'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Commis de cuisine F/Hen CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.
 

Vos principales missions seront : 
 

  • Assurer la mise en place et la préparation des mets,
  • Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le chef de partie,
  • Contrôler et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie,
  • Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

  • Une passion pour la cuisine, 
  • Dynamisme et capacité d'adaptation, 
  • L'esprit d'équipe,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée.

Possibilité de logement.

39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir vottre candidature à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

Postuler

Barman (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Barman F/H pour son Bar Fitzgeralden CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.

Sous l'autorité du Responsable du bar, vos principales missions seront :

- Service des boissons,

- Réalisation de cocktails,

- Assurer un accueil et un service de qualité auprès de la clientèle dans le respect des standards de qualités et procédures en vigueur au sein de l'établissement,

- Savoir créer une atmosphère chaleureuse,

- Mise en place des produits nécessaires au service,

- Assurer la tenue de la caisse, la gestion des stocks et approvisionnement des boissons,

- Nettoyage et maintenance des machines.
 


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une excellente connaissance des cocktails,
  • Une excellente présentation,
  • Du dynamisme & une forte motivation,
  • De l'aisance relationnelle,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée,
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).
Poste non logé.
39h/semaine. Salaire : selon profil.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Stagiaire assistant gouvernant général (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur style, leur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Afin d’assister l'équipe des étages, l’Hôtel Belles Rives 5*, recherche son futur talent stagiaire assistant(e) gouvernant(e) (F/H) sous convention de stage à 35h par semaine, à partir du mois d'Août, pour une durée de 2 à 6 mois.

Sous l'autorité de la Gouvernante Générale, vous aurez pour missions de :
 

- Participer au management des équipes du service et Coordonner leurs tâches dans un souci de qualité de prestation optimale,
 

- Avec l'aide de la gouvernante générale, faire respecter les standards produits et qualité afin de satisfaire la clientèle,
 

- Assister les équipes en cas de forte occupation.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
 

- Une expérience hôtelière sur un établissement haut de gamme souhaitée,
- Un excellent sens relationnel,
- Des qualités de gestionnaire (organisation, rigueur et méthode),
- Le souci du détail, la connaissance et le respect des normes d'hygiène.
 

Stage nourri -  blanchi - possibilité de logement - rémunéré pour les stages de plus de 2 mois 591,51€ net par mois.
Pas de possibilité d’alternance ou de stage alterné.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Merci de nous faire parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

Postuler

Chef de rang - plage (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur style, leur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

La plage privée de l'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Chef de rang F/H, en CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour toute la saison estivale 2021.
 

Vos principales missions seront :

  • Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision...),
  • S’assurer de la propreté du back office,
  • Garantir la qualité du service et des produits proposés,
  • Gérer la mise en place et l’approvisionnement,
  • Gérer la facturation et le suivi si nécessaire,
  • Accueillir le client et s’assurer de son confort,
  • Prendre les commandes au restaurant si nécessaire,
  • Veiller à répondre rapidement aux demandes du client,
  • Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients,
  • Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe, (exigée)
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Poste non logé.

39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Demi chef de partie polyvalent - gatronomique 1* (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur style, leur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" et le service économat de l'Hôtel Belles Rives recherche son futur talent Demi chef de Partie polyvalent F/H, en CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.
 

Sous l'autorité du "Grand Chef de Demain" et de l'Econome, vous aurez pour missions :
 

- Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé,

- Assurer une bonne gestion de la production et du stockage des produits,

- Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour un travail en brigade,

- En cas de présentation et de préparation devant le client, participer au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable,

- Répartir l’ensemble des préparations de cuisine aux commis selon leur qualification et contrôle leur réalisation.

- Réception et contrôle des marchandises (qualité, quantité, température, conditionnement),

- Manutention et rangement des marchandises dans l’économat,

- Gestion des stocks et déclenchement par anticipation des commandes d’approvisionnement pour ne pas avoir de rupture de stock,

- Réalisation et vérification de l’inventaire nourriture et boisson chaque mois et analyse des écarts,

- Contrôle de la facturation fournisseurs avec le responsable et transfert au service comptabilité pour paiement.


Liste non exhaustive.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issu d’une formation hôtelière, notre futur talent a :

  • Une passion pour la cuisine,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Rigueur & organisation,  
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée.

Possibilté de logement. 

39h/semaine. Salaire : selon profil.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel. 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Femme / Valet de chambre (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur style, leur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives et l'Hôtel Juana recherchent leurs futurs talents Femmes de Chambre / Valets de Chambre F/H, en CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.
 

Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale vous aurez pour missions :
 

  • Nettoyer et ranger les chambres en respectant toutes les règles d’hygiène et de sécurité,
  • Changer les draps et refaire les lits, passer l'aspirateur, nettoyer les sanitaires et la salle de bain que vous réapprovisionnerez en linges, serviettes et peignoirs propres, envoyer le linge sale à la lingerie,
  • Se réapprovisionner en petites fournitures, produits d'entretien, matériel de nettoyage,
  • Être responsable des matériels mis à sa dispositions : pass, aspirateurs, chariots…
  • Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre,
  • Recueillir et transmettre à la gouvernante tous les objets trouvés durant ses activités.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
 

- Une expérience en hôtellerie de luxe exigée,
- Un excellent sens relationnel,
- Organisation, Rigueur et Méthode,
- Le souci du détail, la connaissance et le respect des normes d'hygiène.
 

Poste non logé.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.
 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

Postuler

Chasseur Voiturier Bagagiste (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur style, leur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives et l'Hôtel Juana 5* recherchent leurs futurs talents Chasseur Voiturier Bagagiste F/H, en CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.
 

Sous l'autorité du concierge, vos principales missions seront :
 

- Assurer en complément de la Réception, la logistique du client lors de son arrivée et jusqu'à son départ,
- Prendre en charge leurs véhicules du début à la fin du séjour,
- Effectuer les courses demandées par le Concierge, la Réception ou par les clients,
- Gérer les bagages du client de son arrivée au départ,
- Livrer les bagages et les messages du client en chambre,
- Gérer le stockage des bagages à la bagagerie.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d'une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
 

- Expérience sur ce même poste en hôtellerie de luxe 5* exigée.
- En contact direct avec une clientèle étrangère, la maîtrise de l'anglais est exigée. (Une seconde langue serait un plus)
- Excellente présentation.
- Aisance relationnelle.
- Vous êtes titulaire du permis de conduire B en cours de validité.
 

Possibilité de logement.
39h/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

Postuler

Stagiaire Commis de salle (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur style, leur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant étoilé au Guide Michelin « La Passagère » de l’Hôtel Belles Rives 5*, recherche ses futurs talents stagiaires Commis de salle F/H, afin d’assister l’équipe de la restauration pendant la saison estivale 2021, pour une durée de 2 à 6 mois, à 35h par semaine.
 

Sous l'autorité du responsable du restaurant, vous aidez à la mise en place et au service pour notre restaurant gastronomique, au petit-déjeuner, ou pour les room-services.
 

  • Vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation, de débarrassage et de rangement de la salle,
  • Vous accueillez les clients à leurs arrivées,
  • Vous effectuez les allers-retours entre la cuisine & la salle,
  • Vous exécutez des tâches de soutien au service.
  • Vous connaissez la composition des cartes et des produits qui y figurent.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement en formation hôtelière, nos futurs talents ont :
 

- Un bon niveau d'anglais,
- Une excellente organisation, le sens du relationnel,
- Une excellente présentation,
- Vous êtes dynamique, motivé(e) et organisé(e) ,
- Vous savez gérer les priorités et travailler en équipe.
 

Stages nourris – possibilité de logement - rémunéré pour les stages de plus de 2 mois 591,51€ net par mois.
Pas de possibilité d’alternance, ni de stage alterné.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

Postuler

Assistant(e) Gouvernant(e) (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur style, leur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L’Hôtel Belles Rives 5*, recherche son futur talent Assistant(e) Gouvernant(e) (F/H), en contrat saisonnier à 39 heures/semaine, afin de débuter dès à présent pour toute la saison estivale 2021.

 

Sous la direction du Responsable Hébergement, vous aurez pour principales missions de :
 

  • Contribuer à développer la qualité et l’image de l’établissement,
  • Accueillir et suivre le séjour des clients VIP ou habitués,
  • Participer à la gestion des demandes et réclamations clients,
  • Participer et coordonner avec la Réception l'attribution des chambres et les délogements éventuels,
  • Organiser et coordonner les activités du personnel d'étage et contrôle la conformité du travail effectué selon les normes d'hygiène et de sécurité.
  • Effectuer le contrôle des chambres et veille à ce que les standards 5* & SLH soient respectés,
  • Contrôler la qualité du nettoyage et du blanchissage du linge client et hôtel effectué éventuellement par le prestataire sous-traitant,
  • Participer à l’élaboration des plannings de l’équipe et gérer les extras selon l’occupation des chambres, validés et complétés par le Responsable Hébergement.
  • Nettoyer et ranger les chambres en respectant toutes les règles d’hygiène et de sécurité,
  • Se réapprovisionner en petites fournitures, produits d'entretien, matériel de nettoyage et linge propre pour la journée,
  • Identifier et signaler tout dysfonctionnent, dégradation du mobilier et des équipements de la chambre à son supérieur hiérarchique.

Liste non exhaustive.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, notre futur talent a :
 

- Expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée.
- Sens des responsabilités de l’initiative, de l’anticipation et du management.
- Sens du contact client et sens du détail.
- Maitrise de l’anglais, une seconde langue serait un plus.
 

Poste non logé.

Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir vos candidatures à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

Postuler

Agent de réservation (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives & l'Hôtel Juana 5* recherchent leur futur talent Agent de réservation/Réceptionniste (F/H), pour la saison estivale 2021 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service réservation dès à présent. 

Sous l’autorité du Directeur Commercial & E-marketing vos principales missions seront :

  • Connaît les prestations offertes par l’hôtel, en informe le client et l’encourage à les utiliser
  • Connaît et applique la politique tarifaire de l’hôtel
  • Cherche à optimiser le taux d’occupation, le prix moyen par chambre et le chiffre d’affaires de l’hôtel
  • Connaît l’environnement de l’hôtel : situation géographique, concurrence …
  • Reste constamment à l’écoute du client et cherche à répondre le plus rapidement possible à ses demandes
  • Etablit d’excellentes relations avec la clientèle
  • Est garant de la qualité de son travail et de la prestation proposée au client
  • Entretien et développe l’image de marque de l’établissement auprès du client
  • Cherche à fidéliser le client
  • Prend en charge toutes les demandes de réservations (téléphone, email, fax, …) en temps et de façon appropriée
  • Organise et classe les dossiers de réservations de manière logique
  • Enregistre les demandes particulières
  • Utilise les historiques clients pour personnaliser le service fourni
  • Gère le planning d’occupation des chambres
  • Réactualise quotidiennement les prévisions d’occupation
  • Veille à donner rapidement une réponse adaptée à la demande du client
  • Renseigne le client sur les conditions du séjour, les formalités et les services
  • Transmet les informations nécessaires aux autres services
  • Maintient une extrême confidentialité par rapport aux clients
  • Veille à la propreté de son lieu de travail
  • Communique à tous les départements les prévisions d’activité (TO, PM, CA …)
  • Contrôle la facturation des « no-shows »
  • Enregistre les informations concernant les deposits et en fait le suivi
  • Identifie et enregistre toutes instructions de facturation particulière
  • Assiste son supérieur dans la préparation des forecasts
  • Apporte une attention particulière aux VIP et délégations officielles

 

PROFIL RECHERCHÉ

Notre futur talent a :
 

- Maitrise de l’anglais obligatoire,
 

- Expérience exigée de 2 ans sur le même poste,


- Formation : Niveau : CAP, BEP ou équivalent exigé,
 

Poste non logé.


Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

Postuler

Sommelier (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur style, leur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche son futur talent Sommelier F/H pour son restaurant gastronomique "La Passagère" 1* et sa plage privée, en contrat saisonnier, afin de débuter dèsà présent pour la saison estivale 2021.
 

Sous l'autorité du Chef Sommelier et du Contrôleur de la restauration vos principales missions seront :
 

- Accueille la clientèle, la conseille et prend les commandes (apéritif, vins, eaux, champagnes, boissons chaude, et liqueurs) en l’informant et en répondant à ses souhaits,
 

- Assure le service des boissons en vérifiant la quantité et la présentation,
 

- Assure la gestion et les stocks de la cave en assistant le chef sommelier,
 

- Assure les mises en place sommellerie au restaurant et en terrasse, et la qualité de la verrerie,
 

- Assure l’acte de vente et cherche à l’optimiser avec des ventes additionnelles en assurant la qualité des prestations la plus apte à satisfaire la clientèle
 

- Transmet les informations aux autres membres de l’équipe de service en salle pour facturation,
 

- Réalise des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service...),
 

Liste non exhaustive.


PROFIL RECHERCHE

Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une forte expérience au même poste au sein d’un établissement étoilé gastronomique.

  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Niveau CAP, BEP ou équivalent exigé,
  • Une expérience de 2 ans sur le même poste exigée,
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Possibilité de logement.

39h/semaine.

Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Demi chef de partie petit-déjeuner (F/H)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives recherche son futur talent Demi chef de Partie petit-déjeuner F/H, en CDD saisonnier, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.

Sous l'autorité du "Grand Chef de Demain", vous aurez pour missions :

- Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé,

- Assurer une bonne gestion de la production et du stockage des produits,

- Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour un travail en brigade,

- En cas de présentation et de préparation devant le client, participer au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable,

- Répartir l’ensemble des préparations de cuisine aux commis selon leur qualification et contrôle leur réalisation.

- Réception et contrôle des marchandises (qualité, quantité, température, conditionnement),


Liste non exhaustive.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issu d’une formation hôtelière, notre futur talent a :
  • Une passion pour la cuisine,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Rigueur & organisation,  
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Une expérience sur le même poste exigée en hôtellerie de luxe.

Possibilité de logement.
39h/semaine. Salaire : selon profil.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel. 
 


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Standardiste (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche sa/son Standardiste F/H pour rejoindre l'équipe de le réceptionen CDD saisonnier à 39h/semaine, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.

Sous la Direction du Responsable Hébergement, vous aurez pour principales missions de :

- Répondre à tous les appels entrants à l'hôtel ;

- Filtrer les appels à transférer aux différents services de l'hôtel ;

- Intervient en support à l'équipe de la réception dans les tâches administratives diverses ;

- Prend les réservations pour tous les points de vente restauration (restaurant gastronomique "La Passagère", la plage privée et son restaurant) ;

- Gestion des plannings des réservations aux restaurants et reconfirmation si nécessaire de ces réservations ;

- Contribuer à l'accueil des clients des restaurants et des clients de l'hôtel.

Liste non exhaustive.


PROFIL RECHERCHÉ

Notre profil a idéalement :

- Expérience sur un poste similaire demandée ;

Anglais courant exigé ;

- Une bonne maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word etc.)

- La connaissance du logiciel Opéra et ZenChef serait un plus.

 
Contrat 39h/semaine.

Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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1er Barman (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives recrute son futur talent 1er Barman F/H, en contrat saisonnier, afin de débuter dès à présent pour toute la saison estivale 2021.

En liaison avec le Directeur du Restaurant Gastronomique 1* & sous l’autorité du Contrôleur de la Restauration, vous assumerez l’ensemble des missions suivantes :
 
  • Participer à la création de la carte du bar,
  • Préparation des cocktails.
  • Faire et vérifier la mise en place du bar en fonction de l’occupation de l’hôtel et des réservations.
  • Savoir faire la mise en place des tables et consoles en salle afin d’être polyvalent.
  • Veiller au respect des fiches techniques des cocktails et aux procédures de service de boissons afin d’avoir de bon ratios.
  • Gestion des approvisionnements, de la tenue des stocks et des commandes.
  • Accueillir la clientèle, la conseiller si celle-ci se dirige directement au bar.
  • Connaitre les standards et procédures de la chaine « Small Luxury Hotels of the World.
  • Etre force de proposition pour de l’upsell en proposant de nouveaux cocktails.
  • Mettre en application les règles de service en usage dans un souci constant de qualité et de satisfaction de la clientèle.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issu d’une formation hôtelière, notre futur talent a :
  • Une excellente présentation,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe exigée,
  • Une maitrise de l’anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus).

Possibilité de logement.
39H/semaine.
Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

08/04/2021

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Apprenti(e) Commis de cuisine (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le restaurant gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives recherche sa/son futur(e) Apprenti(e) Commis de cuisine F/H, en contrat d'apprentissage sur 24 mois, afin de débuter dès que possible. 


Sous l'autorité du Chef Exécutif, Aurélien et de sa brigade, vous aurez pour missions :

- Effectuer la mise en place et la préparation des mets,

- Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le chef de partie,

- Contrôler et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie,

- Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition.

 

PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, notre futur(e) apprenti(e) a :

  • Une passion pour la cuisine,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Alternance BP sur 2 ans.
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,=
  • Une passion pour la cuisine,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Alternance BTM sur 2 ans.v
    • Une passion pour la cuisine,
    • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
    • Un fort esprit d'équipe,
    • Alternance BTM sur 2 ans.

Une passion pour la cuisine,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Alternance BTM sur 2 ans.
  • Une passion pour la cuisine,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Alternance BTM sur 2 ans.

Une passion pour la cuisine,
Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
Un fort esprit d'équipe,
Alternance BTM sur 2 ans.

 

  • Une passion pour la cuisine,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Alternance BTM sur 2 ans

 

  • Une passion pour la cuisine,
  • Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
  • Un fort esprit d'équipe,
  • Alternance BTM sur 2 ans.

Contrat d'apprentissage. Salaire fixé en % du SMIC selon l'âge.

Faites nous parvenir votre candidatures à : recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Femme/Valet de chambre en EXTRA (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE


L'Hôtel Belles Rives et l'Hôtel Juana recherchent des Femmes de Chambre / Valets de Chambre F/H, en EXTRA, afin de débuter dès à présent pour la saison estivale 2021.

Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale vous aurez pour missions :
  • Nettoyer et ranger les chambres en respectant toutes les règles d’hygiène et de sécurité,
  • Changer les draps et refaire les lits, passer l'aspirateur, nettoyer les sanitaires et la salle de bain que vous réapprovisionnerez en linges, serviettes et peignoirs propres, envoyer le linge sale à la lingerie,
  • Se réapprovisionner en petites fournitures, produits d'entretien, matériel de nettoyage,
  • Être responsable des matériels mis à sa dispositions : pass, aspirateurs, chariots…
  • Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre,
  • Recueillir et transmettre à la gouvernante tous les objets trouvés durant ses activités.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

Une expérience en hôtellerie de luxe exigée,
- Un excellent sens relationnel,
- Organisation, Rigueur et Méthode,
- Le souci du détail, la connaissance et le respect des normes d'hygiène.

Avantages :  repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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Assistant(e) Responsable Administratif(ve) F/H

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Au sein du Service Administratif et rattaché(e) directement au Directeur Financier et des Ressources Humaines, vos principales missions en liaison avec le cabinet comptable, seront les suivantes :

 

Ø Etablissement du tableau de bord journalier de chiffre d’affaires

- Exploitation des données financières du système hôtelier et de restauration

- Validation des corrections & annulations auprès des services d’exploitation

- Répartition des objectifs budgétaires

 

Ø Etablissement du tableau journalier des ventes

- Contrôle des encaissements en cartes de crédit et chèques

- Vérification des ventes dans le logiciel comptable

 

Ø Vérification des mouvements en banque

- Intégration des écritures bancaires

- Identification des virements clients

 

Ø Contrôle des caisses en espèces et Inventaires mensuels avec la Direction

 

Ø Traitement des factures fournisseurs

- Approbation des factures auprès des chefs de service

- Scanne des factures au cabinet comptable avec imputation analytique

- Etablissement des chèques et des virements

- Préparation mensuelle des échéanciers

- Suivi des relances fournisseurs

 

Ø Opérations mensuelles comptables

- Saisie des chéquiers et des cahiers de caisse

- Lettrage des débiteurs

- Tableaux des offerts

- Refacturations externes et internes

- Traitement des débours et des notes de frais

- Revue des comptes avec le cabinet comptable

 

Ø Opérations diverses

- Paramétrage des caisses en restauration et édition des rapports mensuels

- Archivage papier des documents

- Assistance financière aux équipes opérationnelles

 

PROFIL RECHERCHÉ

Pour occuper ce poste, le(la) candidat(e) doit être rigoureux(se), organisé(e), autonome et avoir une réelle capacité à comprendre les mouvements de chiffres sur les tableaux de gestion.

Idéalement, vous avez une bonne connaissance des logiciels OPERA & MICROS, des notions comptables, et une bonne maîtrise du tableur EXCEL.

De formation minimum Bac +2/+3, vous bénéficiez d'une expérience professionnelle d'au moins 2 ans acquise sur des fonctions similaires.

 

- Contrat : CDI 39h / Statut Agent de Maîtrise

- Date de début du contrat : dès que possible

- Salaire : selon expérience

- Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, restaurant d’entreprise, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.

Contact : drh@bellesrives.com

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

08/04/2021

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Stagiaire réceptionniste (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Vous intégrerez l’équipe de la réception de l'Hôtel Belles Rives en tant que Stagiaire Réceptionniste F/H, sous convention de stage à 35h par semaine, dès à présent pour une durée de 2 à 6 mois.

Sous l'autorité du Chef Concierge, vous aurez pour missions  :

 Ø  Accueillir les clients de l'Hôtel,

Ø  Accompagner les clients en chambre,

Ø  Assister l'équipe de réception pour toutes les activités quotidiennes,

Ø  Assister ponctuellement l'équipe de la conciergerie,

Ø  Effectuer le suivi des séjours clients,

Ø  Respecter les procédures de la chaine « Small Luxury Hotels of the World »,

Ø  Gestion du logiciel de « Customer Satisfaction Survey »,

Ø  Assurer les réservations dans les hôtels et les restaurants du Groupe,

Ø  Organisation sur demande le séjour des clients (réservations, transferts…)

Ø  Gestion du back office.
 


PROFIL RECHERCHÉ

- Très bonne présentation
- Dynamique
- Aisance relationnelle
- Rigueur et souci du détail

- Maîtrise de l’anglais


Stage nourri – Possibilité de logement - Rémunéré pour les stages de plus de 2 mois, 591.52€ net/mois.

Pas de possibilité d’alternance ou de stage alterné.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Faites nous parvenir votre candidature à : recrutement@bellesrives.com

08/04/2021

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