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Tuesday 21 November 2017

Accueil L'agenda des évènements Fêtes de Fin d'Année 2017

Fêtes de Fin d'Année 2017

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Dans un décor de roseraie, les fêtes de fin d’année au restaurant étoilé La Passagère* sont l’occasion d’une escapade culinaire d’exception où s’enchaînent trois menus gastronomiques réalisés par le Chef Aurélien Véquaud.
Il est secondé par le Chef Pâtissier Steve Moracchini, Chef Pâtissier de l’année, qui vient de créer un superbe Gâteau de Noël intitulé « Rose Belles Rives » (pétales en pâte d’amande, mousse au litchi, confit de framboises et Pain de Gênes).

Pour le Déjeuner de Noël, le chapon est à l’honneur dans un menu "Terre et Mer" qui a pour final les fameux 13 desserts de Steve Moracchini.

Pour le Dîner de la Saint Sylvestre, des mets nobles tels que la langoustine, le caviar, la truffe ou encore le loup et la poularde composent ce menu de Réveillon au cours d’une soirée dance floor et DJ set.

Pour le Déjeuner du Jour de l’An, un menu cinq plats permet de passer un moment gastronomique inoubliable en attendant le feu d’artifice.

Enfin, ne manquez pas le célèbre Tea Time du 1er janvier servi au Bar Fitzgerald à partir de 15h et le feu d’artifice du Nouvel An tiré dans la baie de Juan les Pins à 18h.

 

Découvrez le programme des Fêtes ICI