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Saturday 26 May 2018

Accueil L'agenda des évènements Diner Bacchus - Samedi 16 juin Champagne Pol Roger

Diner Bacchus - Samedi 16 juin Champagne Pol Roger

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Soirée Prestige - Champagne Pol Roger
Samedi 16 juin 2018

 

En présence de Hubert de Billy, Propriétaire
Blanc de Blancs, Brut nature et la célèbre Cuvée Winston Churchill
 

Apéritif
PURE - Extra Brut

Thonin de la Méditerranée juste saisi,
courgettes violon du pays crues et cruites
BLANC DE BLANCS - 2009

Raviole d’esquinado, émulsion à la verveine
VINTAGE - 2009

Longe de veau rôtie aux épices douces, champignons du moment,
jus de cuisson relevé au poivre de Timut

WINSTON CHURCHILL - 2006

Croustillant caramélisé aux fraises du Marché d’Antibes,
sorbet fraises, crème légère vanillée

RICH RESERVE - Demi-Sec

Eaux minérales et café
 

MENU 155 € par personne
Menu accord mets & grands vins de prestige
Eaux minérales et café