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Wednesday 14 November 2018

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Bûches et Chocolats

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Pour les fêtes de fin d’année et en plus des traditionnelles bûches de Noël, le Chef Pâtissier Steve Moracchini du restaurant étoilé La Passagère* vous propose son superbe Gâteau de Noël intitulé "Rose Belles Rives".

La "Rose Belles Rives" invite à un voyage sensoriel mêlant pétales de rose à pâte d’amande, mousse au litchi, confit de framboises et Pain de Gênes.

Ce gâteau de Noël joue avec les textures et les saveurs, réunit douceur et légèreté en bouche, pour une dégustation raffinée unissant la beauté d’un travail soigné et le plaisir d’un dessert gourmand.
Une association de plaisirs étourdissante pour célébrer les fêtes de fin d’année en toute élégance et convivialité.

Informations complémentaires :
Gâteau de Noël Signature - Rose Belles Rives : 48 € pour 6 personnes
Bûches de Noël traditionnelles - Trois chocolats Valrhona ou Poire aux noix et gâteau épicé ou Praliné au citron confit : 34 € pour 6 personnes

Sélection de chocolats :
Assortiment de chocolats (18 € les 250g)
Ballotin de 6 marrons glacés (12 € le ballotin)

 

Téléchargez les tarifs ICI