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Wednesday 14 November 2018

Accueil L'agenda des évènements Bacchus - Samedi 24 novembre

Bacchus - Samedi 24 novembre

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Soirée spéciale Fromages & Vins
Samedi 24 novembre 2018

En présence de Bernard Mure-Ravaud, MOF et Meilleur fromager du Monde

Dégustation de fromages rares sélectionnés par Bernard Mure-Ravaud,
en accord avec des vins commentés par notre Chef Sommelier


MENU :

Canapés
Champagne Deutz

Saint Jaques à crue, vieux Parmesan et sucrine
Saint-Péray "Hongrie" - Chapoutier

Foie de canard poché, consommé d’oignons brulés et Abondance
Vin des Allobroges-Savoie Argile - blanc - Domaine des Ardoisières

Mignon de veau, crème de Roquefort, châtaignes et poires
Côtes du Rhône - rouge - Béatus Ile - Isabel Ferrando

Le Grand Buffet de Fromages de Bernard Mure-Ravaud
Sélection de vins secs et moelleux français et étrangers

Vacherin glacé aux agrumes, sorbet faisselle et confit de marrons glacés

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MENU 145 € par personne
Menu 4 plats / Grand buffet de fromages
Vins, eaux minérales et cafés inclus

 

Cliquez ICI pour télécharger le programme